剩飯不要總倒了，這麼做孩子最愛，頓頓吃都不膩，我家連著吃5天了

你家總是把飯煮得剛剛好嗎？老公經常加班，有時不回家吃飯，就會剩飯。住在城市，沒雞吃沒豬喂，丟掉就是浪費。「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」啊！我是80後，出生在農村，小時候爺爺有種田，爸爸還領過我和弟弟一起去插秧。其實插秧還算好的，收稻穀的時候才是最艱辛的，真的是「汗滴禾下土」啊。

剩飯營養雖然損失了一些，但是，也不能浪費糧食，我們可以添加一下紅蘿蔔、洋蔥、豌豆、青瓜、雞蛋之類的蔬菜，一樣營養美味。只是，天天炒飯沒新意，換個做法，老公和孩子都超級喜歡，總是搶著吃，通常我必須平均分給他們，哈哈。女兒總是說：「媽媽，明天還做好嗎？」

這就是我們今天介紹的：米飯紙杯披薩，也算是焗飯吧。同樣的材料，白飯配香腸、紅蘿蔔總覺得日子是不是過得太艱難了，哈哈哈。但是，換個方式，卻是截然不同的感覺，而且孩子非常喜歡吃，專治孩子不好好吃飯！

材料：香腸2根，紅蘿蔔半個，米飯一碗半，洋蔥50克，馬蘇里拉乳酪適量，黑椒醬適量，鹽少許

做法：1.把洋蔥、紅蘿蔔切碎，炒香後加黑椒醬。也可以用番茄醬、沙拉醬、千島醬，總之你喜歡的都可以。

2.再倒入米飯拌勻。如果是用剩飯就需要再炒炒哦，我用的是剛剛煮好的。

3.把米飯裝入學廚紙杯模具里，放上香腸片和馬蘇里拉乳酪。當然，也可以用碗和盤子哦，不一定得用這種模具。馬蘇里拉乳酪就是做披薩的乳酪，可以拉絲的那種，吃起來感覺就是在吃披薩一樣，甚至更好吃哦。

4.放入微波爐加熱至芝士融化，我是放入預熱好的烤箱200度10分鐘。

一葉美食，高級公共營養師，分享和吃有關的一切，讓我們一起簡單生活快樂做菜！也歡迎您關注、轉發、評論和批評

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