只有蜂蜜水能解酒嗎？

只有蜂蜜水能解酒？答案是NO！能解酒的可不止是蜂蜜水哦，其它的食物也能解酒。那麼，除了蜂蜜水，究竟哪些食物能解酒呢？

解酒（dispel the effects of alcohol）顧名思義，就是「醒酒」，使人從醉酒的狀態中醒過來，恢復意識或恢復自制力。通常不是自然清醒，而是採用酒前飲用解酒物質解酒，加速乙醛轉化，促進酒精分解，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。解酒有三種方式：以氧克醉、以葯克醉、自然醒酒。解酒食物介紹

一、葡 萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

二、橄 欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

三、西 瓜

西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

四、西紅柿汁

西紅柿汁富含特殊的果糖，能加快酒精的分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

五、柚 子

實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

六、芹 菜

芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。

七、酸 奶

酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。香 蕉

蜂蜜水能解酒是因為蜂蜜中有一種特殊的東西，能促進酒精的分解吸收，減輕頭痛的癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。但是除了蜂蜜水，上面介紹的食物也能起到解酒的效果。

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