離不開手機?被輻射嚇到?這裡有一份防輻射指南!
自從心兒用上了智能手機,感覺對他的依賴越來越強烈。每天早上睜開眼的第一件事情就是看手機,睡覺前的最後一件事情也是看手機,上班沒事兒看會兒手機,坐公交地鐵也看手機,用手機看書、聊天、打遊戲、看新聞,深刻地感覺到手機已經成為生命中不可或缺的一部分。不知有多少人和我一樣,也成了「低頭族」。
作為「低頭族」一員的你,不知道你是否常常感到頭昏腦脹、眼睛疲勞、皮膚晦暗沒有光澤,其實這和手機輻射有一定的關係。長時間的看手機,使得人們慢慢走進亞健康狀態。要想降低輻射對人體的傷害,最有效的就是盡量減少看手機的時間,多看看外面的天空、風景。除此之外,就需要在飲食上抗輻射。那麼,抗輻射的食物有哪些呢?心兒就給大家盤點5種抗輻射美食。
1、海帶
海帶是一種深海植物,常用於炒菜和煮湯類,被認為是比較有營養的食物。主要是因為海帶內含有優質的蛋白質。而使用含有足夠蛋白質的食物可以增強機體抵抗輻射的能力,如果蛋白質不足,肌肉等臟器會出現功能障礙,增強對輻射的敏感性。
推薦吃法:
海帶湯
食材
海帶 200克 / 牛肉 100克 / 食鹽 適量 /醬油 20克 /蒜 5克 / 香油 2克 / 胡椒粉 2克 /
製作步驟
1.將牛肉、蒜,洗凈改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,醬油腌制;
2.干海帶洗凈,跑發,切段;
3.鍋中放入少許芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海帶翻炒;
4.待炒出香味放入水,大火煮開後轉小火再煮半個小時,加入適量鹽、醬油調味即可。
2、西紅柿
番茄紅素通過消滅侵入人體的自由基,在肌膚表層形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害,並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
推薦吃法:
西紅柿燒茄子
食材
西紅柿 2個 / 茄子 400克 / 黑木耳 適量 / 花生油2湯匙 /蒜 2瓣 / 生抽 1/2湯匙 / 蚝油 1.5湯匙 / 白糖 1茶匙 /
製作步驟
1.木耳泡發;茄子切塊;番茄切塊;蒜切蒜粒;
2.鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用;
3.茄子盛出後,將蒜粒倒入鍋中,用底油炒香;
4.放入番茄塊翻炒,將番茄炒軟,出湯,成醬狀;
5.放入木耳翻炒一分鐘;
6.將茄子倒入;
7.倒入蚝油,根據口味加白糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可。
3、紫菜
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫菜,可提高人體對抗輻射的能力。
推薦吃法:
紫菜蛋花湯
食材
雞蛋 1個 / 紫菜 10克 / 蝦皮 適量 /一品鮮醬油 適量 /雞汁 適量 / 白鬍椒粉 適量 / 香油 適量 /鹽 適量 /蔥花 少量 /香菜 少量 /
製作步驟
1、鍋里加水,花椒,薑片,煮幾分鐘後撈出調料;
2、倒入少許一品鮮醬油,少許雞汁調味,放入撕碎的紫菜(金針菇,豆腐,黃瓜片,西紅柿等隨意放),煮開;
3、接著倒入水澱粉勾芡;
4、雞蛋用蛋抽打散(多打幾下,出來的蛋花均勻),用勺子把蛋液分幾次撒入滾開的湯中;
5、蛋花飄起來關火,放胡椒粉,鹽,淋香油,撒蔥花,香菜碎,蝦皮,香噴噴的蛋花湯就可以出鍋了。
4、綠豆
民間素有「綠豆湯解百毒」之說。現代醫學研究證明,綠豆含有幫助排泄體內毒物,加速新陳代謝的物質,能有效抵抗各種污染,包括電磁污染。
推薦吃法:
綠豆餅
食材
低筋麵粉 170克 / 綠豆 250克 / 水 40克 /豬油(板油) 65克 / 白糖50克 / 黃油 30克 /
製作步驟
1.綠豆先清洗乾淨後,泡水兩個小時,也可以不泡,泡的更容易煮些;
2.泡好後的綠豆加些水用高壓鍋煮爛、我一般高壓鍋水開後煮10分鐘左右;
3.放入攪拌機中攪拌至碎;
4.然後倒入平底鍋中,加黃油,白糖,小火煮至成豆沙餡,如果你用篩子去皮後再炒味道會更好,但營養會稍流失;
5.油皮材料(低筋麵粉100克、水50克、豬油30克)混合均勻,和好的麵糰一定是比較沾的,然後可以在案板上摔打,如圖,可以摔成長條;
6.油酥材料(低筋麵粉70克、豬油35克)也混合好。冬天需要用的豬油會多一點,夏天豬油比較軟,需要的豬油會少一點。只要混合成團即可。油皮和油酥都靜置30分鐘;
7.然後將油皮和油酥分成10份;
8.油皮包入油酥,然後擀長,捲起;
9.蓋上保鮮膜,靜置15分鐘,靜置的目的是為了後面更好擀;
10.然後再擀長,捲起。再靜置15分鐘;
11.然後取其中一個小劑子,按扁,擀成圓形;
12.包入綠豆餡(綠豆250克、白糖50克(根據個人口味添加)、黃油30克,每個綠豆餡是45克),包好;
13.包好的綠豆餅都收口向上,放入烤盤中,烤箱190度預熱,中層,烤20分鐘左右,中途將餅翻面至上色即可。
5、綠茶
綠茶中的茶多酚是抗輻射物質,可減輕各種輻射對人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖,能改善機體造血功能,升高血小板和白血球等。
推薦吃法:
百香果蜂蜜綠茶
食材
百香果 3個 / 綠茶 1包 / 蜂蜜 10克 /水 300毫升 /
製作步驟
1.茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶;
2.茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯;
3.在泡好的茶湯中,兌入純凈水後放入大瓶中入冰箱冷藏;
4.百香果對半切開,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可,可依據自己喜好放入少許冰塊。
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