桑葚怎麼吃，除了吃還能用來做什麼呢，有什麼價值？

桑葚，也寫作桑椹，我們當地農村叫做「桑仁兒」。上學後學了魯訊的百草園，內有「高大的皂莢樹，紫紅的桑椹」語，才知道這酸甜好吃的桑樹果實原來還有學

桑葚除了普通的吃還可以用來做什麼呢？桑葚富含多種維生素、氨基酸、活性蛋白、胡蘿蔔素、礦物質、花青素等成分，是最佳保健果品，常吃桑葚可以提高人體免疫力

最簡單的，洗凈直接吃，非常美味，酸酸甜甜的！生津止渴！也可以熬膏，也是很方便，鮮桑葚搗爛，加上蜂蜜，或冰糖煎熬呈膏狀就可以了，涼了就可以吃，放冰箱冰鎮更好吃哦

桑葚發酵，越熟透的那種越好，顏色越深營養素越高。桑葚酵素一般人群均可食用，女性、中老年人及過度用眼者更宜食用

所以桑葚是最佳保健果品、也是一味中藥材。現在到吃桑葚季節了，大家可以多去採摘一點或者多買一點回來吃哦。女人吃了美容養顏、男人吃了身體雄壯，多多益善

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