廣東的朋友來做客，果斷帶他去吃一群人的冒菜，麻辣火鍋

紅油鍋底，好吃不貴，一次性鍋底安全又衛生，據老闆說純菜油呢，看到這滿鍋漂著的辣椒，廣東籍朋友表示看到這個受不了。

鍋底開了，紅滾滾的，這色兒看著就舒服，紅紅火火。朋友表示想溜，問我說附近有沒有吃早茶的地方，到了四川不吃火鍋，你白來了，大晚上的哪有早茶，回去慢慢吃。被我一句話給塞了回去。（我不是很壞呀，哈哈）

給朋友做了個香油碟，香菜、蒜蓉、蔥花、小米辣、折耳根、花生碎粒，真的是一個天馬行空的組合，嘗一口，朋友表示味道不錯，我心想等會你會更爽的。

完工的香油碟，看起來就有食慾，我手藝不錯吧。

店裡獨家秘制雞柳，招牌菜，試了試，味道還不錯。

火鍋必點，嫩滑牛肉，下鍋涮一涮就撈起來，這嫩滑爽口，試過的人都知道。

毛肚，火鍋、冒菜、串串的最佳拍檔，下過溜一圈就撈起來，爽脆Q勁，口感十足，朋友直說這個好，這個好^_^

鴨腸，和毛肚一樣，吃的就是個爽脆勁兒，朋友一開始的拒絕的，看我們吃的那麼得勁兒，忍不住試了一口，這傢伙，直接叫服務員再來了一份。0.0~~

說實話，我沒吃過這菜，不知道叫什麼，媳婦兒說這是野生春芽，是么，看著怪怪的 ，不過味道倒還能接受。

金針菇、雞腿菌、香菌，媳婦兒的最愛，對於肉食動物的我們，表示並不感冒。 火鍋吃完，朋友是一臉讓人看不懂，我問他感覺如何，答了我一句，痛並快樂著。也許，這就是對於這頓飯的最佳褒獎，火鍋的魅力，也許就在於此。

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