50歲大叔賣「奇特」小吃，一根竹籤在鍋里卷一卷，半天賣光300根

在這個美食多不勝舉的今天，很多小吃鋪天蓋地的向我們襲來，有些小吃我們或許都沒吃過，還有些甚至都沒有見到過。前幾天路過一條美食街，看到一位大叔在賣一種我從來沒見過的「奇特」小吃，因為好奇，所以下車去看了看，然後忍不住買了來嘗，才發現美味極了。

大叔說他如今已經50歲的年紀了，賣這種小吃已經好幾年了，如今已經隨隨便便做出幾百份這樣的小吃。大叔說他的小吃主要是雞蛋，但又不是我們平常做雞蛋吃的那種做法，只要一根竹籤在鍋里卷幾下，就做好了，不會這個技術的人，是怎麼也做不好的，當初他練習這個技術也聯繫了大半年呢。

大叔現將雞蛋在一個大盆子里打傘，然後加入蔥花和少許鹽巴，攪拌均勻備用，然後在鍋里加入大半鍋油，等油燒開之後，再倒入一大勺雞蛋液，用一個竹籤圍著雞蛋液卷一卷，炸熟的雞蛋皮就會全部裹在竹籤上，看起來很好吃的樣子，也有點像棉花糖呢。

大叔將做好的拒單邊放在邊上瀝干油分，因為大叔的技術熟練，一分鐘能做好幾個呢，大叔說，這個得靠技術，一般的人是做不到的，卷不起來，所以很多人看著這個覺得不可思議。

客人來買的時候，大叔就將做好的雞蛋卷裹上一層番茄醬，吃起來酸甜可口，3塊錢一根，半天就能賣光300根。生意火爆極了，這樣的雞蛋卷你有沒有吃到過呢？看著很簡單，但是你會做嗎？

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