3月野菜抗癌解毒最厲害 還止咳利尿 千萬別錯過了

曲麻菜，又名苣蕒菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生於田間路旁，春季開花前採挖全草食用，味苦、性寒，有清熱解毒之功。可治療各種癰腫、瘡毒。全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食之。苣蕒適應性很強，抗逆性強，抗寒又耐熱。曲麻菜又名苣蕒菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生於田間路旁，春季開花前採挖全草食用，味苦、性寒，有清熱解毒之功。可治療各種癰腫、瘡毒。全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食之。曲麻菜還是一味清熱解毒、涼血利濕的純天然好葯，它味苦性寒，對付各種外科瘡癰腫毒、內科火熱證及濕熱證都有很好的療效，還有中醫用它治療急性咽炎、急性細菌性痢疾、吐血、尿血、痔瘡腫痛等收到了較好的效果，常用量為10~15克。因此，從藥用的角度來說，開花以後採收效果更好。大家不妨將曲麻菜全株採回去，洗凈晒乾備用。

灰菜（學名：Chenopodium album L.）為藜科藜屬。又名粉仔菜、灰條萊、灰灰菜、灰藋、白藜、澇藜、澇藺、落藜、鹽菜等，一年生草本植物，生長於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近，中國各地普遍生長。每年4~7月採收幼苗或嫩莖葉食用。採集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒製成多種菜肴。全草可入葯，性味甘、平、有小毒。灰菜，以全草食用或入葯。夏季采，切段晒乾用或鮮用。灰菜性涼，味甘、苦。具有祛濕、解毒的功效。可以治療瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等症。灰灰菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素。另外，還含有揮髮油和生物鹼等。

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