教您在家做出色味俱佳的黑椒牛排，只需3步，口感不輸西餐廳！

中華美食享譽全球，不僅僅是因為中國菜好吃，外國人更欽佩的還是中國人烹飪技巧。哪怕是食材再簡單，神奇的中國大廚們都能做出一道美味佳肴。包括西方美食，中國人照樣可以GET！今天小編就教大家如何在家做出色味俱佳的黑椒牛排，只需三步，保證口感不輸西餐廳。

準備食材：牛裡脊肉、義大利面、黑胡椒、黑胡椒醬、食鹽、黃油

第一步：煮義大利面

煮義大利面時可以根據個人喜好房一點辣椒、蒜等。首選在鍋中倒入適量水，鹽，最後放入義大利面煮8-15分鐘，煮好後撈出備用。（記得開水煮麵，面撈起後需要用涼水過一下）

第二步：煎牛排

如果家裡有平底鍋更好，如果沒有也沒關係。在煎牛排之前需要將牛排用油鹽黑椒汁腌制幾個小時。（所以在煮義大利面之前牛排一定要腌制好）。煎制牛排時需要用到黃油（如果沒有，就用色拉油代替），期間反覆拍打使其入味，正反面煎至5-6分鐘就可以撈出了。

第三步：擺盤

將牛排、義大利面一次撈出擺盤。隨後在煎牛排的鍋中加入適量的黑胡椒汁，加熱後淋到盤中擺好的意麵和牛排上。（可根據喜好加入胡蘿蔔，雞蛋等）

OK，就是這麼簡單。西餐有時候沒有你想的那麼難做，對於愛掌勺的吃貨朋友們來說，問題不大。不知道大家都學會了嗎？

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