想要減肥，晚上你得這樣吃，就算你胖成球，也能讓你瘦成猴

這馬上到露肉的季節了，話說三月不減肥四月徒傷悲，對一個胖子來說，在單位有時候連姓名都被忽略了，被稱為：張胖子、王胖子、李胖子，這讓胖子情何以堪。。。最近就連我親媽都嫌棄我胖，別人說我胖我還能懟回去，我吃你家飯了你說我胖，我媽說我胖，我還沒法懟回去，所以我最近開始了我的減肥計劃，管住嘴邁開腿，運動加飲食調整，堅持了一段時間效果還不錯，在飲食方面維持食物多樣、穀類為主、吃動平衡、健康體重、多吃蔬果、奶類、大豆、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉、少鹽少油、控糖限酒。

身為一枚吃貨，對研究食物還是很拿手的，今天主要說說我的晚餐，這段時間我晚上盡量少吃，要吃也是吃蔬菜或水果沙拉之類的，經過近兩個月的堅持，我的體重從三位數已經重回兩位數了，哈哈哈~這是一個值得炫耀的事情，就不扯這麼多了，下面把蔬菜沙拉的做法分享給大家，要想減肥你晚上就得這麼吃，就算你胖成球，也能讓你瘦成猴。

食材準備：黃瓜、玉米、紅蘿蔔、豌豆、西蘭花、沙拉醬（蔬菜可以根據自己口味喜好選擇哦~像生菜、包菜、紫甘藍、水果等）

1、西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。把西蘭花用剪刀剪開用鹽水泡20分鐘（這樣能消除農業殘留），然後沖洗乾淨鍋里水燒開焯熟撈出備用；

2、玉米含豐富維生素、高植物纖維素、硒、鈣、鎂等礦物質，還含谷胱甘肽、玉米黃質。把玉米煮熟撈出剝成粒備用；

3、紅蘿蔔具有開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老、降血脂、降血壓等功效。豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。紅蘿蔔去皮洗凈切丁，豌豆洗凈，一起焯水2分鐘撈出過涼水，然後瀝干水分備用；

4、黃瓜味甘，甜、性涼、具有除熱，清熱解毒、減肥功效的功效。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜去皮洗凈，一半用削皮刀削成長片，一半切丁備用；

5、把黃瓜，玉米、豌豆、紅蘿蔔一起放在盤子里，加入適量沙拉醬，攪拌均勻；

6、然後把西蘭花依次擺在盤子里，黃瓜片捲成園卷放在西蘭花中間，蔬菜沙拉就做好了，好看又好吃還減肥。其實做沙拉很簡單，主要是選擇蔬菜食材的搭配，這要根據每個人的身體狀況、口味喜好合理選擇，也可以加煮熟的雞蛋、雞胸脯肉、牛肉、魚肉、蝦、水果等，沙拉做法都大同小異，可以自由發揮，還是那句話「管住嘴，邁開腿「少吃油膩及高熱量食物，多吃蔬菜水果，多運動，堅持一段時間你也可以得到理想的體重。

7、喜歡這個蔬菜沙拉的朋友按照上面的做法試試吧。

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