最好吃的幾款家常菜，色香味俱全，味道槓桿滴！

老壇酸菜炒青豆：1、肉切丁，酸菜切絲，鍋中油五層熱下肉丁生抽炒變色，加入青豆翻炒至翠綠，加一小碗水，中小火炒熟，鹽調味即可2、不要蓋蓋子悶哦，不然豆子會發黃

口水雞腿：1、雞腿洗凈，冷水入鍋，加上薑片，料酒，大火燒開後轉中小火，煮10分鐘後關火燜5分鐘2、燜好的雞腿過涼後浸入提前準備好的冰水裡迅速激冷3、激冷的雞腿撈出，瀝干水分，在表面塗上一層香油，稍稍晾乾4、將醋，生抽，白糖和少許鹽調成料汁，把雞腿斬塊擺盤。撒上花生碎和熟白芝麻5、淋上料汁和紅油，撒上蔥花即可

焦溜豆腐：1、胡蘿蔔用切成花形，西蘭花切成小朵，香菇切成小塊。2、北豆腐切成方塊、生薑，大蒜，蔥白切碎。3、鍋內加鹽煮開，放入豆腐塊煮至水再開撈起瀝凈水。4、再分別放入胡蘿蔔和西蘭花氽燙1分鐘取出。5、鍋燒熱油。6、將豆腐沾上乾粉，放入鍋內煎。豆腐煎至金黃色。7、鍋內熱油，放入香菇塊，姜、蒜、蔥蓉炒出香味。8、倒入豆腐，瀝凈水的蔬菜類，翻炒至都掛上醬汁即可。

韓式烤五花肉：1、生薑、蒜頭切末。切好。依次加入所有調料。2勺辣椒醬，2勺生抽，2勺蜂蜜,兩勺芝麻油，2勺芝麻，拌勻。醃漬15分鐘。2、烤的時候有三種選擇：1.家用煤氣烤盤2.平底鍋煎3.烤箱180度烤15分鐘。3、烤到肉片微卷，有少許焦斑，肉香四溢。既成。

雙椒炒墨魚：1、墨魚乾先泡水，泡發，切碎成小條2、姜蒜切末，青紅椒切小圈3、鍋里放油燒熱，先放一點點蒜末爆香，姜全部下鍋，翻兩下聞到香味墨魚入鍋翻炒4、炒幾下，墨魚就會炒出來水，這個時候放一點點胡椒粉，一點生抽，翻勻5、水差不多收干，青紅椒全部入鍋翻炒，斷生即可，剩下的蒜末全部入鍋6、加幾滴醬油調色，加鹽調味最後味精雞精自己選擇放不放了，完成！

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