它不僅開花漂亮，還可以「滋精固腎、延齡益壽」煮粥男女都愛喝

一轉眼，就進入春季了，又到了吃野菜的時候了，有人躍躍欲試，有人已經大快朵頤了，你準備好了嗎？其實要說到吃野菜，有一種野菜被蘇東坡稱讚它有「嬰兒食之不老，老人食之延年」之效。據說宋代的大文豪蘇東坡人到老年仍身健體壯、面色紅潤、思維敏捷，他對養生也很有研究，還著有《東坡養生篇》等書。但是他極喜愛吃用這種野菜煮成的「雞頭米粥」，並稱之「粥即快養，粥後一覺，妙不可言」。它到底是什麼呢？真的有如此大的功效？

他就是芡實，屬一年生水生草本植物，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色，萼片披針形，花瓣紫紅色，漿果球形，污紫紅色，種子球形，黑色。7-8月開花，8-9月結果，產於我國南北各省，從黑龍江至雲南、廣東等地的池塘、湖沼中，喜歡溫暖、陽光充足的環境，不耐寒也不耐旱。

在現代快節奏的生活下，很多人都失眠，晚上怎麼也睡不著，不是沉迷手機、就是網路；也有的人多夢，即使不熬夜，睡覺了也不停的做夢，跟演電影似的，早上也能記起來，小小的動靜就能把你從睡眠中喚醒，有時再難以入眠；還有得人天天坐辦公室，也不幹什麼力氣活，但是成天覺得乏力、提不起勁、累得慌、甚至腰酸背痛脖子痛，其實出現這些問題都是腎虛，那怎麼辦呢？

山藥薏米芡實粥就能搞定，有醫書中記載「久食延齡益壽」，山藥被稱為「神仙之食」，它倆放一塊煮粥喝，能補腎益精，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，也能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的上好的食療補品，另外山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效也是公認的。常喝山藥薏米芡實粥它還有延緩衰老、美容養顏、強生健體等多種功效。並且芡實還具有「水中人蔘」和「水中桂圓」的美譽，是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。

另外芡實幹燥成熟的果仁，還可以治療補脾止瀉、祛濕止帶、夢遺、滑精，遺尿、尿頻，脾虛久瀉，白濁、帶下等疾病。其實芡實還有很多吃法，如芡實蓮子煲豬心、桂花芡實根、芡實枸杞銀耳羹、綠豆薏米芡實粥、薏米冬瓜芡實豬骨湯等，都是很好的補藥。 不過，小編覺得每個人身體各異，吃之前諮詢過專業醫生後更為保險，尤其是婦女產後忌食。 親愛的讀者朋友們？你們吃過芡實嗎？了解芡實嗎？歡迎留言區交流討論哦

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