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太危險!家裡有微波爐的注意了,一定不能這樣用

現今,微波爐早已走進千家萬戶了,雖然是一件很普遍的日常家電,但因為它高溫加熱的原理,使用過程中的注意事項也是相對較多,下面我們一起來了解一下吧...

1、錫箔紙:錫箔紙不可以放進微波爐加熱,會產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

2、雞蛋:不管是生的還是熟的,只要帶殼和還有一層雞蛋殼薄膜的都不能放在微波爐里加熱。微波爐加熱雞蛋,是內外同時加熱,這樣內部會產生更多熱量,裡面的水分也會瞬間變成高溫高壓的水蒸氣無法散去,這很可能引起爆炸。

3、不鏽鋼和鐵質碗具:任何金屬鍋具都不能進入微波爐。因為微波爐無法穿透金屬反彈後的微波,波長會改變並四散折射,失去穩定性,極易引起爆炸與火災。

4、帶完整殼的板栗或者榛子:(道理同雞蛋一樣!建議做微波板栗時一定要在板栗身上切一個開口,沒有切口一定不要放在微波中加熱。)

5、完全密封好的盒裝牛奶:建議想用微波爐加熱牛奶可以把牛奶倒出來在微波爐專用的器具中再放入微波爐中加熱。

6、非微波塑料容器:非微波爐專用塑料容器在加熱時會容易變形。

7、雞肉:雞肉的蛋白質密度比其他肉高,所以再次加熱時,如果加熱不均勻會導致蛋白質分解不一致,引起腸胃不適。而微波爐加熱是從外到內緩慢變熱的,所以為了確保雞肉加熱均勻,還是應該用鍋翻炒。

8、蘑菇:蘑菇本身是菌類,它的蛋白質很容易被酶和其他微生物分解掉,在冰箱儲存不要超過24小時,再次加熱也不要超過70度,否則蛋白質會被破壞。

9、土豆:土豆是我們日常最常食用最多的食物了,它好搭配,蒸炒涼拌都可以。可是如果把土豆放在微波爐里加熱之後,不管是薯條、炒土豆絲都會變得軟軟的,像土豆泥一樣,味道、口感都相差太多。

10、披薩:微波爐加熱披薩會使披薩里的水分迅速消失,披薩會應得像餅乾一樣,味道、口感都難以下咽。應該把披薩放在平底鍋上,慢慢加熱,不要大火,那樣會燒焦底部,上面還會是涼的。

11、玉米:這個道理跟熱披薩差不多,玉米放進微波爐加熱之後會變得乾癟,可能裡面還沒熱,已經硬的沒法吃了。如果想熱玉米,可以蒸一下,一點都不麻煩,口感、味道都沒有太大的變化。

12、葉子菜:葉子菜中含有大量的硝酸鹽,硝酸鹽本身沒有危害,但在反覆加熱中會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是典型的致癌物質,所以,葉子菜還是隨做隨吃。

13沒熟的食物:沒熟的食物中含有大量細菌,而微波爐加熱時間短,不會把食物熱熟,細菌也不會全部殺死,這種食物食用很不安全。

14、牛皮紙袋:牛皮紙袋並不像看起來那麼無害,如果把它們放進微波爐加熱,可能會產生有毒氣體,而且過高的溫度會點燃紙袋,導致爐內起火,十分危險。另外,塑料袋和報紙都不能進微波爐。


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