這兩樣食材蒸一起，竟變成人間美味！連吃一個月都不膩

從小媽媽就喜歡給我吃蒸雞蛋，畢竟它好吃易消化，因此不愛吃雞蛋的我也能吃一兩個蒸蛋。畢竟蒸蛋有著豐富的營養價值，還補鈣。如今長大了，總是吃蒸蛋偶爾會膩，於是就自己琢磨著，研究料理。本以為做出了黑暗料理，沒想到做出來的飯相當美味。食材是豆腐和肉末，因為營養價值比較高。

從小就偏愛豆腐，它軟軟的和雞蛋一樣，但是比雞蛋好吃。就連營養價值也不比雞蛋差。豆腐是人們公認的保健佳品，其在防病保健上的奉獻是多方面的，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。它有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

除此之外，那就是肉了，肉裡面含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。而今天小編選的食材就是豬肉和豆腐，做法很簡單。

1，把肉剁碎，在肉末里加蔥薑末，加一小勺鹽，加一大勺生抽，半勺料酒去腥，再加點胡椒粉，一點點享有攪拌。

2，加一盒嫩豆腐，打散，但是也不要太碎。放在一個有點深度的碗里，加蓋上鍋蒸，15分鐘左右即可關火。如果水太多可以適當的倒出一點。

3然後撒點蔥花，在滴點生抽和香油即可食用。

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