在飲食方面：吃什麼喝什麼對眼睛好？求解
眼睛是心靈的窗戶，保護好眼睛是很重要的事情。那麼，平時應該如何保護好眼睛呢?其他方面暫且不談，今天只從飲食方面入手了解。
一、青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，平時要多飲用。
二、平時要多食用枸杞，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
三、多吃一些對眼睛有益的食品，如雞蛋、魚類、魚肝油、胡蘿蔔、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、蘿蔔、動物肝臟等。
四、多吃一些含鈣質高的食品，如豆製品、乳酪、骨頭湯、雞蛋、牛奶、瘦肉、蝦等。
五、多吃一些增強機體抗病能力、及排毒的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海帶、莧菜等。
六、吃一些抗輻射的食品，如銀杏果、黑色食品等。
七、多吃一些富含維生素A的食物，如綠葉菜、黃色菜和水果、動物肝臟、奶製品和禽蛋等。
八、多吃一些富含維生素C的食物，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼、甜椒、柑橘、獼猴桃、西紅柿、西蘭花、土豆、紅薯、哈密瓜、芹菜、蘿蔔葉等。
九、多食用蛋白質含量高的食物，如豬、牛、羊的肉、黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿米、面、玉米、花生、核桃、榛子、瓜子等。
十、多食用對眼睛有益的食物：深綠色蔬菜、青花菜、青江菜、青椒、紅蘿蔔、木瓜、蕃石榴、柑橘、檸檬、牛奶、蛋黃、瘦肉等。這些食物不僅對眼睛有好處，對我們的身體健康也有很多裨益。
十一、多食用含有維生素B2的食物，維生素B2存在於多種食物中，一般動物性食品含量比植物性食品高，尤以內臟最為豐富，另外雞蛋、牛奶、黃豆、菠菜、黑耳、海帶、紫菜、花生等所含的維生素B2也較為豐富。
想要做到保護眼睛，首先需要知道什麼會傷害我們的眼睛。
用眼疲勞
長時間的用眼，比如看書、看電視、用電腦等會消耗眼中的視紫質，使調節視力的晶狀體和肌肉疲勞，並使眼內保護晶狀體透明度的抗血酸和谷胱甘肽減少。所以要避免用眼疲勞，尤其不要熬夜和長時間操作電腦。
吸煙
煙中的有毒物質不僅嚴重影響身體健康，而且能直接影響眼部組織的新陳代謝，使視力減退。吸煙還會破壞體內大量的維生素A、維生素B12，損壞視神經，影響視力，並可造成眼底視網膜血管缺血而誘發眼底小動脈硬化。
紫外線
紫外線會損傷晶狀體、角膜和結膜，造成視力減退和視網膜水腫，嚴重的會引起失明。所以不管是夏日的陽光下還是冬天的雪地里，都應該戴墨鏡。
刺激性大、熱性大的食物
刺激性大、熱性大的食物如辣椒、大蒜、胡椒、咖啡、白酒、香煙、油煎炸食物容易損壞視神經，使視力模糊，因此要少吃這些食物。
喝什麼護眼
為了緩解對眼睛的傷害，可以適量地飲用綠茶，減輕辛辣與油膩食物對眼睛的刺激。中醫認為茶能明目，王士雄的《隨息居飲食譜》中有茶可「涼肝膽……明目解渴」的記載。現代醫學也認為茶中含有較有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D及胡蘿蔔素，這些都是維持雙眼明亮有神的必須物質。如果在茶中再加入山楂、枸杞子、決明子等明目的中藥，效果更好。
吃什麼護眼
美國哈佛大學的研究表明，每周吃2次一4次菠菜，可減低視網膜退化的危險。視網膜退化是65歲以上的老年人喪失視力的主要原因之一。菠菜含有鐵質，且對視力有幫助，常吃菠菜，自然受益匪淺。
菠菜保護視力的關鍵所在，是來自一種稱為「類胡蘿蔔色素」。水果及蔬菜，皆含有很多不同類型的「類胡蘿蔔素，』;但是，存在綠葉蔬菜-菠菜中的一類，似乎對眼睛最有影響力。這種化合物，可防止太陽光里的紫外線所引起的視網膜損害。尤其是老人和兒童，常吃菠菜，更有益於健康。
菠菜的做法，多種多樣，諸如:蒜頭炒菠菜、粉條菠菜涼拌、肉絲炒菠菜、雞蛋炒菠菜.·…有一點值得注意的，菠菜勿與豆製品配伍，因菠菜中含有草酸，與豆製品中的鈣質結合，就會影響各自的營養作用。
在加工的過程中，一定要先洗後切，這樣就可以盡量地減少菠菜中的化合物的流失，應現買現做，食用適量，要注意農藥的殘留，把好「病從口入」關，既要保護視力，更要增強自我保健意識。
在有很多人因為工作原因經常用眼過度，很容易造成眼睛疲勞，喝茶可以改善眼睛酸澀，下面我為大家介紹幾款對眼睛有好處的茶飲。
1紅棗枸杞山楂茶
做法:準備好紅棗4個，枸杞8個，山楂4個，將這三種材料加入沸水沖泡即可。
2決明子菊花山楂茶
做法:決明子10g，菊花5g，山楂15g，將三種材料按這個比例，用沸水沖泡，加蓋悶30分鐘即可，適用於血虛肝熱的乾眼患者。
3枸杞密蒙花茶做法:枸杞10克，密蒙花3克,加85度沸水沖泡即可。
說完喝我們再來說吃，下面我為介紹一款明目的菜肴。
明目枸杞豬肝湯
做法:1準備好藥材枸杞25克，菊花25克，石斛50克，豬肝150克，自己喜歡的蔬菜，蔥姜蒜少許，鹽，胡椒粉，香油。
2把豬肝切成薄片，焯水去除血水，蔥姜蒜切碎備用。
3把菊花和石斛用紗布袋裝著，和5碗水一起放入鍋中，先小火煮20分鐘，再加入枸杞煮5分鐘，把紗布袋撈出來，留湯備用。
4鍋中倒適量油，待鍋燒熱，加入蔥蒜爆香，再加入先前煮好的湯，大火煮開，加入豬肝，蔬菜和薑絲一起煮，加入鹽和胡椒粉調味，出鍋後，可以滴幾滴香油。
如何通過日常飲食來保護眼睛？我們先來了解一下與視力相關的營養物質。
1.維生素A及維生素A原
首先，視覺的形成離不開維生素A。11-順式視黃醛（維生素A的醛化合物）是視網膜桿狀細胞中視紫紅質的組成部分。當視紫紅質感光形成視力的過程中，視黃醛會有所消耗，所以人體必須通過飲食補充維A來維持這一系列反應。如果缺乏維A，眼睛的暗適應時間就會延長，嚴重的話還會導致夜盲症、乾眼症和角膜軟化。 日常飲食可以通過吃動物肝臟和魚肉蛋奶來獲取維生素A，然而這些動物性食物的膽固醇或是脂肪含量往往比較高，不宜食用過多。所以我們也需要攝入包括胡蘿蔔、西藍花等深色蔬菜在內的植物蔬菜來補充類胡蘿蔔素。
從小到大，飯桌上媽媽經常會對我們說：多吃點胡蘿蔔，對眼睛好。這並不是沒有道理。胡蘿蔔不含有維生素A，但卻含有能在身體里轉化為維生素A的維生素A原。維生素A原包括β-胡蘿蔔素在內的許多類胡蘿蔔素。
2. 類胡蘿蔔素
維生素A原佔全部700多種類胡蘿蔔素的10%，也就是說有90％的類胡蘿蔔素不能轉化為維生素A，比如玉米黃素、辣椒紅素、番茄紅素、葉黃素等等。雖然不能轉化成維生素A，但是它們的作用也不可小覷，幾乎所有的類胡蘿蔔素都具有抗氧化活性。
我們知道，紫外線和可視藍光都會更容易使視網膜產生自由基，如果長時間暴露在這樣的高能光線中，人們患黃斑病的風險就會大大增加。有研究表明，與視力正常的人相比，患此類疾病的人往往缺少鋅、硒、維生素C、類胡蘿蔔素和維生素E。也就是說具有抗氧化功能的類胡蘿蔔素等營養素可以預防眼睛疾病的發生。
比如葉黃素和玉米黃素，它廣泛存在於在穀類、羽衣甘藍類和深綠色葉菜之中，它們也是存在於視網膜的類胡蘿蔔素。因為它們是黃色的，所以可以吸收可視光中的藍色部分（藍光是破壞眼球晶狀體和視網膜的高能光線），減少感光細胞產生的自由基。可以說這些類胡蘿蔔素是視網膜血管抗氧化所必不可缺的。
總的來說，只要多吃黃綠色的蔬菜，包括羽衣甘藍、西藍花、菠菜、韭菜等等就可以補充眼睛所需的葉黃素。桃子、芒果、橘子、木瓜等黃色水果也可以補充，但效果不如蔬菜好。需要注意，吃這些菜的時候我們需要通過和脂肪一起攝入，加熱或者榨汁來提高胡類蘿蔔素的吸收率。也就是說做這些菜的時候要放點油才更好吸收哦。
此外，穀類、魚肉蛋奶、豆製品也都是營養均衡、補充眼睛營養的飲食必須。
營養補充對視力固然重要，也要降低紫外線和藍光對眼睛的傷害，盡量少看手機和電腦，平日里多眨眼，每天堅持做眼保健操，好好愛護自己的眼睛。
看書看報看手機，經常用眼易疲勞。
保健眼睛很重要，吃啥喝啥眼睛好？
下面是我經常喝的，叫明目粉。組方：黑芝麻，枸杞，黑米，決明子，亞麻籽。
以上五樣烘焙至熟，破碎打粉，早晚喝粥時放入兩小勺拌勻即可，喝此粉沒有副作用。具體比例最好讓中醫把脈後看看你屬於什麼體質，是腎的問題，還是肝的問題，還是肝腎都有問題。然後再決定以上五種原料的配方比例。
三紅湯：取山楂 3～4個，紅棗5~6個，枸杞10粒，將山楂和紅棗掰碎，像沏茶一樣，把這「三紅」用開水沖泡。長期喝可以緩解眼乾癥狀。枸杞葉豬肝湯：清肝明目。還有海帶湯、菊花茶這些。
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