豬肉也能煮出甲魚的營養，只需像我這樣熬，但好多人覺得不衛生！

我家大叔喜歡吃豬雜湯粉，久而久之，好像一家人也都喜歡了，反正每次做一大碟粉腸，半鍋湯一餐都能光碟。

生菜一朵，清洗乾淨。

粉腸，豬肝，前腿肉切薄片，加薑片，一勺蚝油，鹽，半勺鹽焗雞粉，花生油適量抓均勻，腌制半個鐘以上。

另外加幾片姜，和水煮開。

倒入粉腸，水再次煮開即可關火。

湯底就做好了。

另一鍋燒開水，加入蔬菜面，煮散，加入青菜，再煮一分鐘左右，

麵條撈起裝碗，撒點香蔥香菜，加入粉腸湯，青菜，開吃。

早餐店6塊錢起步的湯麵，也可以DIY啦，管飽，味道也不遜色喲。

做豬雜湯，加點胡椒粉或者鹽焗雞粉味道更贊哦，沙姜也可以加一塊。

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