番茄肉醬意麵，美味的意麵料理不容錯過

我家老公喜歡在必勝客吃這道意麵，可是外面的東西太讓人不放心了，不知道是什麼做的，總是心有餘悸，在網上看過許多方子都不是那個味道，今天幾個方子結合一下，加上自己的小創意，呦，這味道真的可以跟必勝客媲美了!曬出照片以後很多小夥伴想要做法，今天記錄一下，我們在家在家就可以做出來嘍

用料：

牛肉半斤

意麵

洋蔥半個

西紅柿三個

胡蘿蔔半根

西芹/芹菜兩根

蒜三瓣

番茄醬兩大勺

雞湯寶一小盒

鹽少許

黑胡椒少許

熱水200ml

橄欖油

糖少許

黃油10g

做法：

洋蔥，胡蘿蔔，西芹，切小粒，對了還有蒜哦，忘切了，腦補一下吧

牛瘦肉剁餡，但是不需要太碎

西紅柿，頂部十字花口，澆熱水，去皮

切成丁，備用

做一鍋開水，放入少許鹽和橄欖油，下意麵，煮八分鐘或者看意麵包裝上的說明，嘗一下到自己喜歡的程度，撈出瀝水，倒橄欖油拌勻，稍微多一些不然面很乾。

準備一小塊黃油，鍋中軟化

倒入蒜，西芹胡蘿蔔和洋蔥，翻炒至洋蔥變軟

倒入牛肉餡翻炒至變色

倒入番茄丁翻炒均勻，中火頓軟，熬煮成泥

加入濃湯寶，熱水，少許鹽，現磨黑胡椒，按自己口味，可以嘗一下，中火頓

加入番茄醬，少許糖翻炒均勻

大火收汁到自己喜歡的程度，-盛出多餘的醬

鍋中留少許醬，放入意麵翻拌均勻

擺盤，上面澆一勺醬，可以開吃了

小貼士：

我的西紅柿放的少一些所以顏色不那麼紅，西紅柿大概要是其他配料的十倍左右，也可以可以看個人喜好把各種丁切的小一些

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