彭萬香║山花爛漫摘花食

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作者簡介

彭萬香，女，漢族，四川會理人，初中語文教師，四川省作家協會會員。作品散見於《語文導刊》《西南商報》《教育導報》《企業家日報》《晚霞》《精神文明報》等刊物；作品入選《歲月淺歌》《2014中國當代散文精選》《當代網路詩歌精選》《閱讀悅讀2016年度佳作選》《閱讀悅讀年度選編——我們的2017》等十多個選本；著有散文集《有人送我一棵草》《相逢是一樹花開》。

山花爛漫摘花食

昨夜那一場春雨之後，窗外的櫻花全都開放了，燦若雲霞，花香如調皮的小孩，硬要從窗隙里擠進來，吃完晚飯，突然想上山去走走，媽媽最近眩暈症犯了，總是懨懨的樣子，食慾也不好，出去呼吸一下新鮮空氣，摘點棠梨花回來做菜，也許對她有好處。

露珠兒正埋頭題海，連續兩次診斷考試失利，早已磨去了小姑娘固有的自信，即將來臨的高考，或多或少壓抑了她貪玩的天性，時不時會發出一聲嘆息。聽說要去山上耍，小姑娘高興得不得了，三下五除二將未完的作業處理了，找來三個塑料小果藍，一人一提一個，說是要摘花比賽，媽媽也興緻高漲「摘棠梨花？我可是高手！」

我們順著公路朝郊外走，走了不到半個小時，就看見滿山遍野的棠梨花，雪白雪白的,散發著淡淡的清香。棠梨花是一種灌木,花期一般在1—4月之間。滿山花開，潔白無瑕，一眼望去，如雪的花瓣之美瞬間撲如視野。。

我們各自找到一叢就開始摘花，媽媽說只能摘青而未開的花苞，才好吃。剛開始的時候，我們以為很容易，其實不然，花苞太小，每摘一簇都要將粘在上面的細碎樹皮拿掉，那些細小的側枝像尖利的刺，一不小心就會劃破手。一個多小時後，三個人摘的並在一起才有一小籃，媽媽說吃一頓差不多了。露珠兒早已忘記了比賽的豪言壯語，自顧自摘花枝玩去了。

山坳里還有一種結滿了紅果果的樹，我們家鄉稱其為豆金娘，也有人說叫「救軍糧」，問了「度娘」才知道它的學名叫火棘，又稱火把果、紅子刺、吉祥果等，常綠灌木，樹形和棠梨花差不多，枝幹上有刺，夏有繁花，秋有紅果，果實存留枝頭甚久，通常情況下春天都還是滿山紅，甚是誘人。

這時節，豆金娘已經完全成熟，漫山遍野都是，一簇一簇地夾雜在雪白的棠梨花中間，紅如火，燦爛奪目，如紅寶石般惹眼。關於豆金娘，民間流傳著一個美麗的傳說，相傳三國時期，諸葛亮有一次帶兵南征，路過無量山時迷路，軍糧耗盡，眾人飢餓難當。正當大家一籌莫展之際，經當地人指點，蜀兵發現山崖上灌木林間搖曳著一串串雞眼大小的果實，諸葛亮來到山野親自采來一嘗，味道不錯，便傳令官兵就地採食充饑。不幾天，糧草運到，軍威大振。後來，諸葛亮給這種不起眼的小紅果子起了「救軍糧」（又一說「逗軍糧」）這個名字，後來因為它的顏色燦若金子，形似豆類，漸漸演化為「豆金娘」。小時候，家裡窮，沒錢買飾品，我們就經常邀約上山去采豆金娘，每一次去總要將衣兜、褲兜全部裝滿才肯罷手，回到家，用針線一顆一顆地穿，穿得長長的，一圈一圈地繞在手上、脖子上，紅紅的，像真的寶石項鏈。露珠兒第一次聽說豆金娘還有這個用途，趕緊扔了棠梨花枝來和我們一起摘。

夕陽西下，微風輕拂，提著棠梨花和豆金娘走在回家的路上，媽媽的腳步少有的輕盈，「日落西山紅霞飛，戰士打靶把營歸，把營歸……mi suo la mi sao, la suo mi dao ruai……愉快的歌聲滿天飛……」媽媽似乎忘記了眩暈症，露珠兒似乎也忘記了高考的煩憂，一路搖晃著花枝，像真正的女兵一樣唱著嘹亮的軍歌。

回到家，媽媽忙不迭時地在鍋里盛上水，將棠梨花倒進去煮幾分鐘，用小筲箕箜出來，反覆淘洗，用清水漂著，過一會兒又去換一次水，說是這樣能除去苦澀味。我和露珠兒將棠梨花枝插在花瓶里,然後坐在小桌子前，一邊聊未來一邊專心地穿豆金娘,一顆又一顆,紅紅的線，紅紅的串，像在連結無數美麗的希望與祝福......

當太陽又升起時，媽媽已經在廚房裡忙碌了，她將棠梨花從盆子里撈起來，把水擠干，放在清水裡反覆揉洗，分成兩份：一份放在菜板上剁得細細的，放上干辣椒和青蒜苗爆炒，清香撲鼻；另一份與豆芽、腌菜、蔥蔥、生薑涼拌，酸香麻辣。露珠兒如小饞貓般，尋香前來，抓起一撮就往嘴裡送，媽媽掄起鍋鏟把假裝要打她，小姑娘靈巧地端起棠梨花逃到餐桌前，乖巧地拿碗拿筷幫奶奶準備早飯。

陽光暖暖地照進來，幾隻早春的雛燕嘰嘰喳喳地飛來，調皮地朝屋裡張望著。這個早晨,媽媽一直在歌唱,胃口也特別好，邊吃還邊給我們介紹棠梨花的其他做法——炒臘肉、炒香腸、炒韭芽、燙火鍋，露珠兒一邊「嘖嘖嘖」地誇棠梨花好吃，一邊斜著眼睛瞟脖子上戴著的「紅寶石」項鏈，那臭美的樣子一點也不亞於年輕時的我。看著開心的一老一小，鬱積在心裡的那些擔憂全都沒有了，長長地舒出一口氣，感覺一切都變得那麼美。

又是一年山花爛漫時，河水淙淙，草兒青青；棠梨花已開遍山野等你來食；火紅的豆金娘等你來把更美的故事延續，來吧，帶上家人到山裡來，讓那清新的風撫慰心靈，帶走煩惱和憂愁，積蓄力量又前行。

企業家日報潮頭副刊

3月28日選用稿件

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