東北最「有名」的4道家常菜，讓人垂涎欲滴，全吃過才算東北人！

東北最「有名」的4道家常菜，讓人垂涎欲滴，全吃過才算東北人！圖：豬肉燉粉條，是「東北四大燉」的第一燉，順口溜：豬肉燉粉條，饞死野狼嚎！

小雞燉蘑菇，在東北有句民諺：「姑爺進門，小雞斷魂。」說明小雞燉蘑菇曾是東北人招待女婿的主菜，足見這道菜在東北的地位，是東北燉菜中最高檔的！

蘸醬菜，蘸醬菜是東北菜中最簡單的，也是最有特色的一道菜，他保留了食物的原味，不添加任何的調料，食材全部選用新鮮時令蔬菜，比如黃瓜，水蘿蔔，小蔥，香菜，苦菊等等，蘸著傳統農村大醬吃，別有一番風味！

亂燉，是東北地區比較普遍的家常燉菜之一，是將豆角、豬肉、土豆、西紅柿、茄子依次入鍋，先炒後燉！全吃過才算東北人，你全吃過嗎？

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