流傳世界1000年，這是「媽祖枇杷」，也是中國名片

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我是小默，一個想讓媽祖文化變得更好玩的學霸，哦不，學渣。

在2200年漫長的栽培、觀賞、藥用、食用歷史中，枇杷在人類的物質和精神生活中留下了諸多印記。

作為媽祖「百果宴」的貢品之一，它不僅被以神話傳說、詩詞歌賦、史書藥典等記錄傳承下來，還跟隨著媽祖漂洋過海，成為中國溝通世界的一張閃耀名片。

「媽祖枇杷」，流傳世界百千年

「日本」。唐朝時，枇杷的栽種技術就已趨成熟。到了1180年，隨著古代中日兩國交往日盛，日本開始有了栽培枇杷的文字，種植歷史到現在也超過了一千年。

「歐洲」。到了18世紀，隨著中國船員出外航海的次數逐漸增多，作為被供奉的海上神祇——媽祖，也被帶到世界上越來越多的國家。

隨之「出海訪問」的，還有被奉為媽祖貢品的枇杷。但在當時，枇杷被引入歐洲僅為植物園中觀賞之用，18世紀末才有文學著作中提到Loquat，即來自蘆橘（枇杷古稱）的粵語音譯。

1887年，枇杷開始作為大型水果被銷往西班牙，並迅速蔓延整個地中海地區。

更讓很多人沒有想到的是，到了2010年以後，西班牙已經後來居上超過日本成為繼中國之後的世界第二大枇杷生產國，且出口量位居全球第一。

▲枇杷，也是世界上許多國家鍾愛的果品

▲光是看到黃澄澄的果肉就已經讓人食指大動

「美洲和世界其他國家」。1870年以後，枇杷在加利福尼亞州作為小體積的觀賞水果被世人所知，並開始進行良種培育。

爾後又跟隨著船隊銷往以色列、巴西、智力、印度北部、義大利西西里島、阿爾及利亞、智利、阿根廷、墨西哥、澳大利亞等國。

「媽祖枇杷」，何以受世界歡迎？

媽祖枇杷，不僅有著深厚的文化歷史內涵，而且全樹都是寶。

李時珍《本草綱目》記載：「枇杷止渴下氣，利肺氣，止吐逆並渴痰。」

傳統中醫認為，成熟良好的枇把有潤肺、止渴、下氣的功效，可用於治療肺痿咳嗽吐血、血刃血、煩渴、嘔逆等疾病。

枇杷核性味苦平、微寒，可化痰止咳、疏肝理氣，用於咳嗽、疝氣、水腫、擦病等症。用枇杷的果、葉、核和冰糖，文火熬成枇杷膏，有清肺、鎮咳、解渴、退熱的藥效。

▲具有藥用價值的枇杷葉

▲掛滿了枇杷的果樹

又據現代營養學顯示，枇把果實含水分85-90%，糖8-12%和較豐富的維生素、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸及果膠等成分。

當中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

枇杷富含粗纖維及礦物元素、維生素，是很有效的減肥果品，還具有具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還具有防癌功能等」。

▲枇杷好果，人人愛吃

▲枇杷好果，人人愛吃

枇杷在跟隨媽祖文化傳入外國的同時，也促進其他國外原產水果及其相關歷史文化傳入我國，帶動了中國和歐洲、美州等國家的歷史文化交流，成為一顆耀眼的果界明星。

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主編 | 小默

圖 | 網路

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