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喚醒美好清晨,從營養早餐開始

網紅營養早餐

這裡有你想要的

微風和煦,陽光正好,本以為能夠「現世安穩,歲月靜好」,做一個熱愛生活的好青年。

然而!事實卻是這樣的——

早上通常會被床困住,給自己找五百個理由多睡十分鐘,哎呀,再不起來要遲到了!然後以百米衝刺的速度起床上班,隨手抓起餅乾麵包,一邊奔跑一邊啃,大清早就開始了新的一天「生無可戀」。更重要的是早餐吃不好,一整天都沒精神啊!有木有~

比如好好吃個早飯

理想的早餐

現實的早餐

明知這樣不好,那就跟著我一起做改變!

一頓滿分早餐應該具備5個條件,即有:澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素、礦物質的果蔬、堅果和健康的烹飪方式。我的理想早餐伴侶,喚醒美好清晨,邁出第一步,理想生活早點到,20多種美味3分鐘速享。

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小蘭

小明,你今天早餐吃什麼?

老樣子啊,上班路上順便買的豆漿油條。咦,你手裡拿著什麼好吃的?

小明

小蘭

這是我自己手作的營養早餐伴侶,水果堅果看得見,有顏有料有口福。

我早晨時間緊迫,這是即食的還是需要煮的啊?

小明

小蘭

一份美味早餐分分鐘搞定:1、放入30-50克營養早餐伴侶,2、倒入250ml牛奶或酸奶,叮,完成啦!

五顏六色的,看著就好有食慾啊!我想知道味道如何?

小明

小蘭

豐富的堅果水果搭配各種雜糧,混合多種美味,玉米燕麥軟糯滑爽,堅果酥脆、果乾香氣四溢,搭配濃濃奶香味的牛奶或酸奶,絕對讓你幸福感爆棚。關鍵是含有豐富的膳食纖維,營養豐富,好喝易吸收。

瞧你描述的,把我的好奇心勾起來了,那裡面具體都有什麼食材呢?

小明

小蘭

裡面主要有各種穀物(還有藜麥喔)+堅果+果乾→科學配比。

那這些食材都有什麼營養價值,可以舉例說明嘛?

小明

小蘭

好啊,容我娓娓道來!

多種穀物,營養UP

燕麥片

含有一種叫做β-葡聚糖的膳食纖維,它有很多健康功效,例如延緩餐後血糖的上升,預防高血脂,被越來越多的人們認為是一種健康食品。由於燕麥的膳食纖維高,它會讓你飽腹感特別棒,有利於減肥哦!讓飢餓來的慢一些吧!

藜麥

唯一一種可滿足人體基本營養需求的單體植物,因此藜麥被認為是最適宜人類的「全營養食品」,並將其列為全球10大健康營養食品之一。研究表明,藜麥蛋白含量豐富,氨基酸均衡,含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素,脂肪酸多為不飽和脂肪酸,且具有豐富的植物化學物和抗氧化活性,是一種高蛋白、低熱量、活性物質豐富的食物,適合老年人、兒童、學生、孕產婦、運動員、糖尿病患者和腸胃疾病患者等不同人群食用。

多種堅果,營養均衡

核桃

學名胡桃,經常適量吃核桃仁能降低心血管疾病風險、對抗糖尿病以及某些癌症。核桃仁中含有豐富的ω-3脂肪酸,具有降低低密度膽固醇、甘油三酯水平的作用。

巴旦木

是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

五彩果乾,活力滿分

藍莓干

藍莓所含的花青素、類黃酮等成分所具有抗氧化、改善血液循環、促進代謝等多方面的功能,能增強皮膚彈性,使皮膚長期光滑富有彈性,防止、減少皮膚病和皺紋的早期出現,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。

桑葚干

桑葚干中含有的白藜蘆醇,具有抗氧化生物活性,對心血管系統具有一定的保護作用。白藜蘆醇還可通過提高光老化皮膚抗氧化物酶活性,改變氧化產物含量,對抗紫外線照射帶來的皮膚衰老的問題。

穀物+堅果+水果→強強聯合,每天早餐來一杯,活力滿滿!不僅可以作為早餐,辦公室下午茶也是非常不錯的選擇。用酸奶、咖啡或者蔬菜簡單拌一拌,美味升級營養滿fun,瞬間恢復元氣值,工作效率max。

看了以後有沒有很羨慕?口水有沒有流出來?來吧,你也可以自己手作,讓自己營養滿滿,活力無窮!

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