干吃桂圓愛上火，把它做成酒，每天一杯增強體質補氣養血效果好

桂圓又名龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用；但是，吃過量的龍眼就會影響健康，導致上火。

桂圓的功效與作用：

1、滋養進補。桂圓的營養價值非常豐富，可以增強體質，補氣養血、緩解慢性疾病的作用。

2、治療貧血。桂圓適用於各種貧血患者食用，對於氣血虛弱者，更有治療貧血的功效。

3、安神寧心。如果睡眠有問題，失眠多夢的人們可以食用桂圓，因為桂圓對於心慌、失眠者有良好的安神寧心的效果，幫助睡眠。

4、益氣補血。桂圓由於富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質，而且含鐵量也較高，可以再提高熱能、補充營養的同時，促進身體血紅蛋白再生，起到補血的功效。

桂圓枸杞酒

枸杞有滋陰養腎補心血的功效。

1、 龍眼和枸杞個5/60g，桂圓的皮剝掉，枸杞洗凈。2、 把這些浸在酒里， 最好是封閉起來七天以上就可以喝了。

桂圓銀耳花生湯

1、桂圓肉20g、白木耳20g、花生30g、2、把銀耳泡好取締，把花生加五倍的水煮20分鐘悶15分鐘。3、鍋中加入白木耳放入小伙煮20分鐘煮爛，銀耳要想變爛，蒸15分鐘再煮。4、加上桂圓紅糖，等桂圓肉張開的時候把煮好的花生一放這個湯可以潤肺，升血、補虛、效果非常好。

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【圖片來源於網路】

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