寶寶感冒發燒吃雞蛋會影響退燒嗎

對於感冒發燒不能吃雞蛋的說法，想必很多人都聽過，別說給寶寶吃，很多家長自己感冒發燒都不會吃雞蛋。

那麼，寶寶感冒發燒需要對雞蛋忌口嗎？

關於感冒發燒不能吃雞蛋的說法，我們聽到最多是：

「雞蛋屬於發物，感冒不能吃雞蛋。」

「發燒時食用了雞蛋，會為寶寶增加熱量，不利於退燒。」

但事實上，「發物」這個說法在現在營養學裡並沒有相對應的定義，也沒科學依據可以證明「發物」會對身體有不利的影響。

此外，進食而引起熱量額外增加的熱量，稱為食物熱效應。其實任何進食都會產生熱量，不管是否感冒，不管吃什麼，進食後人體代謝效率增加，體溫都會升高。

一個雞蛋的重量大約60g，蛋白質約含7~8g，在體內轉化為約30kcal的熱量，而且這種額外熱量對我們的體溫影響是微乎其微的。所以，「雞蛋會產生熱量，影響退燒」這種解釋不足以信。

雞蛋營養豐富，含有豐富的優質蛋白質、核黃素、鈣、鐵、磷等營養元素及各種維生素。消化率和吸收率都非常高，相對於其他的禽肉類，雞蛋中的營養成分更易吸收。

對於孩子來說，生病時普遍會感覺不舒服、食欲不振、抵抗力下降，此時適當的補充雞蛋等蛋白質較高的食物，對寶寶的身體恢復是有幫助的。

如果一直未進食富含蛋白質和維生素的食物，反而會推遲康復的時間！

總而言之，感冒發燒是可以吃雞蛋的，只要寶寶有胃口，家長們可以放心的給寶寶吃。

雞蛋怎麼挑選和保存

1、土雞蛋VS普通雞蛋

很多人認為土雞蛋更有營養，但事實上兩者的營養成分並沒什麼區別，就連315晚會都已經證實了。家長們不必盲目追求售價高昂且身材嬌小的「土雞蛋」。

2、紅皮雞蛋VS白皮雞蛋

很多人選雞蛋會看顏色，但事實上，蛋殼顏色和雞的品種有關，其中的營養並沒有差別。挑選雞蛋，新鮮的雞蛋是最好的。

3、雞蛋的也有保質期

一般來講，存放在2~5℃的環境下，雞蛋的保質期是40天，室內常溫下只有10天左右，炎熱的夏季甚至更短。所以，建議購買後裝到雞蛋盒中用冰箱進行保存，延長鮮雞蛋保質期，保障鮮雞蛋的安全和營養。

小貼士：

寶寶感冒時胃口往往比較差，飲食應以清淡易消化為主。雞蛋可以做成雞蛋羹、雞蛋粥或蛋花湯等，對寶寶來說更易接受和吸收。

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