有3種食物能拯救受損肝臟，多吃一口，肝病遠離一步

肝臟病變通常只有三步：肝炎、肝硬化、肝癌，肝炎是肝臟病變的第一步，若不好好養護，一不留神，就會發展成肝硬化甚至肝癌，危及生命。

如何判斷肝臟是否受損？養肝受損應該吃些什麼？

身體5個變化說明肝臟藏毒過深，已經開始發生病變。

1、喝酒容易醉

肝不好的人解酒能力會比較差，因此比較容易喝醉。如果你之前的酒量還不錯，但是最近開始變得容易醉，那麼你就需要注意是不是肝出問題了。

2、出現肝掌、蜘蛛痣

若面部、頸、胸、肩、前臂及手背等處出現一些形態像蜘蛛一樣的鮮紅色東西，壓迫它的中心點，會使其向周圍散開逐漸消失，這就是蜘蛛痣，它是慢性肝炎或肝硬化的標誌。

3、粉刺增多

肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺黑頭增多。

4、鼻頭髮紅

鼻頭髮紅也就是常說的「紅鼻子」，這是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。大多數女性在肝臟功能降低，荷爾蒙紊亂時會容易出現「紅鼻子」。

5、出現口臭

肝功能異常，會導致血液中的尿素氮和氨含量增多，而氨經過呼吸，會從口鼻排出一部分。

有3種食物能拯救受損肝臟，多吃一口，肝病遠離一步。

1、蕎麥米——增強肝臟解毒能力

蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。

2、葛根——促進肝臟排毒

葛根被視為是「亞洲人蔘」，可以促進肝臟排毒，提高肝細胞活力，修復損傷的肝細胞。葛根還能促進新陳代謝，防止酒精對肝臟造成損傷。

3、枸杞——促進肝細胞新生

枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用，同時還可防止肝功能紊亂，起到保護肝臟的功效。

這3種食物都是葯食同源的食物，養肝效果會比普通的食物更好，當然啦，食物怎麼吃方法也很重要，吃了對，才能最大的發揮它們的藥用價值。這裡給大家推薦一個食用方法：

【葛根枸杞飲品】

做法：準備葛根20g、枸杞10g、蕎麥米10g、大豆5g、蜂蜜5g，取蕎麥小火炒至香氣溢出時起鍋，和葛根、枸杞、蜂蜜、大豆一起放入瓦罐中加水煎煮1個小時，取汁即可飲用，每天飲用2次為佳。

這個方法操作略複雜，也比較耗時，若條件不允許，還可以選擇喝葛根枸杞發酵液。這類發酵液經過將食物提純發酵之後，吸收更好，養肝效果也更明顯，無論是日常養肝還是調理肝病，都是不錯的選擇，市面上就有很多，更便捷簡單。

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