這5道菜春天排毒最該吃！輕鬆排毒養顏，讓女人告別「黃臉婆」！

經常熬夜的朋友們，體內容易沉積各種各樣的毒素，容易出現皮膚變差、衰老加快等現象，嚴重者還可能導致一些列的疾病，如高血壓、中風、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等，這些都與體內器官、血液等所受到的各種污染毒害有關。

我們日常生活中，可以吃些什麼食物來幫助身體排毒呢?

黃瓜—清熱促代謝

《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑製糖類物質轉化為脂肪。但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

洋蔥---加速排毒

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。

五穀雜糧粥—血管清潔工、

五穀雜糧富含粗纖維，可以促進腸胃蠕動，有助於清腸排毒。粥易消化，可以緩解腸胃的負擔。

把紅小豆、黑豆等豆類，搭配黑米、紫米、黃小米與燕麥類糯性較好的穀類同煮，口感更好。

海帶—吸脂去浮腫

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性毒素的作用。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等症，海帶是理想的排毒養顏食物。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

菌類食物---清理血管垃圾

如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

菌類中的姬松茸，它的多糖體化合物，調節效果明顯高於其他菌菇類，可姬松茸含有比靈芝多5倍的活性多糖體，這些多糖體的作用是抗病毒、提高免疫力、抗癌防癌、降低血糖的作用，是很好、很全面的養生蔬菜。姬松茸中的脂肪大多數是不飽和脂肪酸，具有調節免疫、降低血糖的作用，它還含有纖維質，其中以幾丁質為主，能夠排出體內多餘的膽固醇，降低血液濃度，讓血液流暢更快、較少血栓的發生。

但專家建議食用經過加工製作的藍莓姬松茸粉，比姬松茸乾貨的效果更明顯。因為它只提取了姬松茸的有效成分，不含有害物質和無用物質，添加了增加免疫力的藍莓粉和針葉櫻桃粉，有效成分的濃度高。而乾貨是含有土壤中的重金屬，食用之後對人體有害。

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