身體濕氣重，多吃什麼可以有助於排出體內濕氣？

睏倦、身體四肢沉重，沒精打采……這都是體內濕氣重的緣故。很多人以為濕氣離自己很遠，覺得自己很健康。其實，熬夜、嗜葷、貪涼、喝酒、缺少運動、吹空調、穿的少、工作壓力大、或者房間不通風透氣，都很容易加重濕氣，引發疾病。

在日常生活中，有些人可能會存在有濕氣重的情況，對此，中醫上認為，這主要是機體脾虛的表現，因此對於此類人群，往往較為適宜吃一些健脾的食物。那麼究竟人們應當要多吃些什麼食物才可以幫助排出自身體內的濕氣呢？

說到去濕氣，很多人都會想到紅豆、薏米。的確，薏米是生活中最常見的祛除濕氣的食物，每天煮上一碗薏米紅豆粥喝，不僅去濕氣，還能利尿消腫、清熱排毒，一舉多得。

做法也很簡單：取適量的薏米和紅豆洗凈，浸泡2-3小時。放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉中火燉煮2個小時。如果喜歡口味清甜一些，可以適量加入冰糖或紅糖。口味香甜，又能去濕。

也有人推崇紅豆粉去濕氣，確實有利水滲濕之效，但見效較慢。不過它足夠方便，日常沖泡，隨取隨用。不過，將紅豆和綠豆、黑豆一起煮，效果會更好。

除了眾所周知的薏米、紅豆，還有一樣日常的食材，也對去濕氣效果極佳，這樣食材就是山藥。

中醫說，濕氣首責之於脾。因此，濕氣太重首調脾胃。而山藥就有健脾補脾的功效，用山藥燉湯喝，不僅好喝，還能健脾補脾，去除濕氣。

正值冬季，天寒地凍，喝一碗暖暖的山藥排骨湯，健脾又滋養。取適量的山藥洗凈，切成小塊。排骨斬小塊，洗凈，放入沸水中過一遍去血水。再將排骨放入鍋中，加適量冷水，大火煮開，轉中火煮20分鐘，再放入山藥燉煮30分鐘，加鹽調味即可。

除此之外，苦瓜、香菇、綠豆芽等食物都對去濕有效。去濕不是一件一蹴而就的事情，需要長期的堅持，考驗的是毅力和耐心，三天打魚兩天晒網可不行哦！

濕氣重是脾虛的表現，所以宜吃一些健脾的食物。

1.甘薯

甘，平，無毒。補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。甘薯所含的黏蛋白，能保持人體血管壁的彈性，幫助脾臟向血液輸送養料。它還含有膳食纖維，能把身體內的油脂和廢物殘渣排出體外。

2.胡蘿蔔

時珍曰︰元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名。甘、辛，微溫，無毒，下氣補中，利胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損（時珍）。胡蘿蔔中維生索A含量很高，能促進飢體正常生長發育，還能防止呼吸道感染、保護視力、防癌抗癌。

3.土豆

土豆味甘、性平，能夠補氣、健脾。有助於治療脾胃體弱、食欲不振、消化不良等。因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為「地下水果」。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

4.紅棗

其味甘，性溫；入脾、胃經。具有補中益氣、養血安神、緩和藥性之功。常用於調治慢性胃炎、消化性潰瘍、肝炎、慢性腸炎、厭食症等，還可用於體虛疲勞、貧血、神經衰弱、白細胞減少及癌症康復。

5.蓮子

其味甘澀，性平；入脾、胃、心經。具有補脾止瀉、益胃固精、養心安神之功。蓮子特別適宜於脾胃虛弱的食欲不振、肢體乏力、嘔吐、大便溏薄、久瀉久痢、凌晨腹瀉等。

6.山藥

人稱「神仙之食」。《本草綱目》云：「山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

7.香菇

香菇是「四大山珍」之一，有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。」有乙肝患者服用香菇白蘿蔔湯半年，檢查發現e抗原發生血清學轉換，即乙肝「大三陽」變為「小三陽」。

濕氣是中醫術語，是風、寒、暑、濕、燥、火這六淫邪氣之一， 為萬惡之邪。濕氣還是現代人健康的剋星，也是絕大多數疑難雜症和慢性病的源頭或幫凶，造成濕氣的原因大多是與氣候潮濕、飲食不當等有關。那麼，在日常生活中，多吃什麼食物有助於排出體內濕氣呢？

一般而言，多吃以下食物能夠有效幫助體內濕氣排出：

1、赤小豆薏仁茶。取適量赤小豆、芡實、馬齒莧、薏米仁，將它們炒熟，再將其按飲用量搭配泡開即可飲用。赤小豆、薏米仁都是祛濕消腫利尿的食材，芡實則是健脾固腎，而馬齒莧主要針對濕氣重引起的長痘、口乾口苦進行調理。

2、薏米赤小豆粥。薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，可以治濕痹消水腫，健脾益胃。赤小豆為紅色顆粒物質，紅色入心，因此它還能補心養血，經常吃赤小豆還有減肥的作用，其次，它還有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，既要去濕補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。取適量薏米赤小豆熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內濕外也濕，用這兩味葯正好能起到一個養血、祛濕的作用。

3、綠豆沙。綠豆本身就有解火祛濕、消腫利尿、清熱排毒的功效,綠豆沙即綠豆煮成沙狀,類似粥類,口感細膩、口味甘甜,適合各年齡段的人群食用。老人食用綠豆沙可祛濕解毒,緩解關節的疾病，而年輕人食用綠豆沙不僅可以降低夏季中暑的概率，還可以提高皮膚水潤度。

4、冬瓜燜排骨。冬瓜是日常生活中常見的食材，其水分充足,有清熱解火、消腫利尿、生津解渴的作用。尤其是在夏季，很多人會因高溫而引起食欲不振、水腫、濕氣重等癥狀,吃冬瓜都可以緩解。並且,冬瓜燜排骨營養價值極高,能滿足人體對蛋白質、維生素、鐵等微量元素的需求。

5、綠豆百合薏米粥。取適量綠豆、新鮮的百合、薏米仁、粳米以及冰糖，把綠豆、薏米和粳米洗乾淨後放在清水當中泡一泡，大約泡20分鐘，把百合洗乾淨切成小塊。然後在鍋里加上清水燒開之後把薏米和綠豆放進去煮到開花，再放進粳米和百合煮爛為止，最後加上冰糖調節甜度就可以食用了。

其實，濕氣是可以預防的。為此平時就需要多吃一些健脾利尿的食物，如莧菜、薏仁茶、扁豆、冬瓜等，少食甜膩食物。其次，要保持衣物乾爽，不要穿潮濕未乾的衣服、蓋潮濕的被子，夏天不要貪涼睡地板，可適量運動以增強體質。

體內濕氣的運化，要依靠脾來進行，因此健脾化濕的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥等。此外，紅豆可以煮粥；綠豆以熬湯；冬瓜適合略有水腫的人；荷葉能生脾陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入燜一會兒即可食用。

洋蔥炒香菇可祛除體內濕氣，香菇有益氣祛濕、養胃潤肺、治風化疾的功效，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用另外，香菇的菌氨酸和洋蔥里的槲皮素，可以提高機體免疫力，有降血壓血脂，預防動脈硬化的功效。

蔥、姜、蒜不僅是家裡常用的調味料，還具有不可替代的藥用價值。例如，我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解。

薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效果。性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效；紅豆性平， 味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，

此外，還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、党參等，放到煲湯材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除濕，對水腫的人尤其有效。

赤小豆、冬瓜煲生魚湯，補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。

參芪粥，黃芪、 党參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆祛濕，此粥可補中益氣、健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

中醫理論中，濕氣是人體疾病的主要來源之一。

一、濕氣--萬惡之邪

中醫里講，脾是運化水濕的，脾受到傷害，水濕不能完全運化，就在身體內堆積。在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這「六淫邪氣」 中，中醫最怕濕邪。

濕邪從來不孤軍奮戰。

濕氣遇寒則成為寒濕，南方的冬天比北方的冬天更令人難受，就是因為南方濕氣比較重，寒濕襲人。

濕氣遇熱則成為濕熱，夏天的桑拿天，有熱又濕，讓人喘不過氣來。

濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒治不好。

濕氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題。

二、判斷濕氣的方法：

1、看大便：

（1）如果大便不成形，長期便溏，必然體內有濕。

（2）即使大便成形，但若容易粘在馬桶上，很難衝下去，這也是體內有濕的一種表現，因為濕氣有黏膩的特點。

（3）如果有便秘，且大便不成形，則濕氣已經很嚴重了，濕氣粘膩性讓大便粘在腸道上，被腸道吸收，糞毒入血，百病蜂起。

2、看起床的狀態：

如果每天早上起床時還覺得很困，打不起精神，懶得動彈，中醫里稱「濕重如裹」。

中醫里濕氣有兩種：一種是外濕，一種是內濕。 1）外濕多因氣候潮濕、涉水淋雨、居處潮濕所致。長夏濕氣最盛，故多濕病。

2）另外一種濕氣是內濕，內濕是疾病病理變化的產物，多由嗜酒成癖或過食生冷，以致脾陽失運，濕自內生。

三、怎樣去濕？ 醫生會根據濕邪所在的部位來去濕，如濕邪傷到了脾胃，用平胃散、不換金正氣散等。

中醫還根據濕邪到底是結合了哪些其他邪氣為患來決定的，如清熱利濕、利水滲濕、溫化水濕、祛風勝濕等。

四、排除體內濕氣十八法

1、薏米紅小豆粥（用豆漿機做）：

薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆，補心養血，古籍里記載它「久服令人瘦」。利水、消腫、健脾胃。

現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。

中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕氣。注意：不能加大米」。因大米生長在水裡，含有濕氣。

薏米赤小豆湯是養生佳品，沒什麼副作用，但針對不同的人，可以適當地做一些加減法。

體質偏寒，加桂圓、大棗都可以；失眠，體內有明顯濕膩感覺，加蓮子、百合；女性痛經，把薏米去掉，加薑片、大棗、紅糖；關節疼痛，加生白芍、生甘草；思慮傷神、勞心過度而運動量少，加桂圓；年輕人出現煩躁失眠，或臉上起紅疹、痘痘，是上焦心肺火旺，加上百合與蓮子；著涼感冒，或體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，加幾片生薑；腎虛，加黑豆；腳氣病，屬於濕熱下注，加碎黃豆，熬湯泡腳；咳嗽，加生梨去皮去核切成方塊兒。

2、五苓散： 舌苔厚膩，滿佈於整個舌體，且舌苔上都是唾液，可用五苓散。

3、調理濕氣時，常用藿香和佩蘭，配合三仁湯等一起用，一般是各三克或者六克，閉火的前五分鐘下入。

4、做菜時，適當放入白豆蔻、砂仁、花椒等香料。

5、食用冬瓜、綠豆、赤小豆、薏米等食物。

6、運動排汗祛濕。

7、利用身邊的電器如電吹風，空調的除濕功能等，讓環境盡量乾燥。

8、食療：夏季熬綠豆、赤小豆湯解暑去濕。

9、濕邪過重，引發頑疾怪病，可使用「三子養親湯」。 炒萊菔籽、炒白芥子、炒蘇子（中藥店都能買到）打粉沖服（萊菔籽150g、炒蘇子150g、炒白芥子100g，在藥店打成細粉。每次服用5g，一天三次，服用一個月為一療程）。

10、濕熱天不要貪涼。

11、夏天要注意正確使用空調。如果因吹空調而腰痛，可以用張仲景的腎著湯，又叫「甘草乾薑茯苓白朮湯」。

12、艾灸關元穴。

13、少鹽，幫助腎排水。

14、適當午睡 。

15、戒煙戒酒 。

16、早上吃上三片姜。

17、飲食清淡適量。

18、盡量避開環境的濕氣。

春天：

紅豆——紅豆性平味甘酸，有健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除濕，甚至起到美容的效用。

山藥——山藥並沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

薏米——有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。

辣椒——　具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質，能使人心跳加快、毛孔張大，皮膚毛細血管擴張變粗，血液流向體表，因而全身感覺熱乎乎的。身體濕氣大的人不妨多吃點辣椒，補充維生素C的同時還可以除濕，一舉兩得。

綠豆芽——具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用於飲酒過度、濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。

香菇——　是「四大山珍」之一，有「植物皇后」「素中之肉」之稱，是頗受稱讚的葯膳食材。香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。尤其是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。

夏秋之交：

1、為防內濕,切勿過量食生冷瓜果,飲食宜清淡易消化,忌肥甘厚膩及暴食。此外,用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利濕之品適量煮粥食用,可護脾胃,祛濕氣。

2、祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個「葯」。這兩個葯能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋里加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。

3、濕氣重吃紅豆體內濕氣重怎樣去除。一般情況下吃點紅豆薏米就好了,我也是濕氣重,每天晚上用一把紅豆和薏米洗乾淨後,放開水壺中,倒入開水,蓋緊,第二天就可以吃了。

冬天：

姜——生薑有解表化濕的功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒痛經的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生薑調味，是無法起到化濕作用的；辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛濕方面卻功效一般。

赤小豆——有健脾利濕、消腫解毒功效，在西方營養學裡，赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；而且赤小豆有較多的膳食纖維，可潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥；且富含葉酸，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。針對需要祛濕健脾的朋友來說，可用鯪魚和赤小豆共煮來調理。

扁豆——中醫認為，扁豆味甘入脾胃經，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。扁豆是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。

鯽魚——鯽魚可以健脾利濕，且含動物蛋白質比較豐富，對脾胃不和有幫助，與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用，效果更佳。入湯宜以白鱗鯽魚為佳，民間謂之「白鯽」。中醫認為它有補胃弱、益氣健脾、利水消腫之功效。

薏米——治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。此外，薏仁也是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。薏米中還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和糖類，也是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

冬瓜——冬瓜性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。適用於口乾、水腫、小便不利等人士。冬瓜中含鈉較低，故有明顯的利尿作用，可阻遏碳水化合物向脂肪轉化，並減少水鈉瀦留，消耗體內脂肪，為腎臟病人、浮腫病人的理想蔬菜。

淮山——山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花並稱為「四大懷葯」遠銷海外。它富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質，所以不僅可以健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨，還能增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老、養顏。

燕麥——燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！

玉米——玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，是最適合冬季祛濕的食物。玉米可以說營養是非常豐富的，含鈣量可以和牛奶媲美，豐富的維生素E可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效；較多的膳食纖維，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出；豐富的煙酸，能降低血清膽固醇的濃度、甘油三酯等；含有的玉米黃素，可有效的對抗老年性視網膜黃斑病變。

香菇——香菇是「四大山珍」之一，有「植物皇后」「素中之肉」的之稱，是頗受稱讚的葯膳。香菇性味甘平，歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。尤其是野生的香菇，補氣祛濕的功效更為明顯。因為野香菇多生長於山坡之上較為潮濕的地方，因此對於濕氣有很強的防禦力，其祛濕功能主要來源於此。

綠豆——中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

除濕氣還可以：

1、用艾葉泡腳或洗澡：平時可以運用中藥來發汗、祛濕。艾葉就是祛濕很好的中藥，每個星期用艾葉煮成熱水等降到皮膚適合的溫度就可以拿來洗澡，不能兌涼水。或者堅持用艾葉每天晚上泡腳，也可祛除體內的濕氣。艾葉藥店有賣或端午節晒乾保存。

2、用薑汁發汗：有時淋了雨、或感染了風寒可以用熱辣辣的薑汁驅散身體濕氣，預防感冒。薑汁有效的將體內水氣逼散出來。生薑性溫，能溫中驅寒，健脾護胃。俗話說的好：「冬時蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，平時做菜的調料也少不了生薑，煮粥時也可以放點生薑。

3、中藥祛濕氣：祛濕氣的中藥有：赤小豆、白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實、川萆薢、茯苓、百合、蓮子、砂仁、法夏等等。一些愛好冬泳的人每天都會用芡實、薏苡仁、茯苓、百合、赤小豆打成粉後煮粥喝，這些中藥對祛除體內淤滯較多濕氣很有效果，同時又健脾養胃。

4、運動出汗：運動出汗是很好的去濕氣的方法，濕氣比較重的人夏天不能過多的開空調、風扇。有一種說法叫做「冬病夏治」，夏天其實就是要讓身體裡面的汗出來，否則體內濕氣太重，濕氣沒法出來到了冬天肯定會又要得病。平常每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以緩解壓力、拉伸身體的各個關節，加速濕氣排出體外。

5、均衡飲食：平常少鹽，宜清淡，戒煙戒酒，忌生冷食物、冰飲或涼性蔬果，如生菜、西瓜、大白菜、苦瓜、螃蟹、茄子、蓮藕、黃瓜、柿子、菠蘿、梨等。每天做菜時加入蔥、姜，降低蔬菜寒涼性質。多吃點熱性的食物如：辣椒，羊肉，狗肉，荔枝，橘子，姜，紅糖等等。

6、生活環境：春夏交替之季雨水多，濕氣較重，最好減少暴露在潮濕環境中，尤其對濕氣敏感的人，不能直接睡到地板上。空氣中水分會直接下降，地板上濕氣重，容易入侵體內造成四肢酸痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。下雨天減少外出，不要穿潮濕沒幹的衣服，蓋潮濕的被子。洗完澡後要充分擦乾身體的水份，把頭髮吹乾，避免淋雨。

7、室內保持乾爽：在陰雨綿綿的天氣，應該關窗關門，把濕氣拒於外面。注意預防外面的濕氣趁機進入身體產生濕氣。體內的濕氣重除了自身習慣問題以外，有很大一部分和環境有關。外面濕氣誘發內濕，忌經常在潮濕、陰冷的環境下生活。天氣好轉，濕氣減少時，應該及時開窗通風，讓空氣流通，帶走室內的濕氣，使得室內空氣乾爽。

8、有氧運動：現在的人多是動腦多、體力上消耗少，長期待在空調房內，很少會出汗。平時多做做有氧運動如：跑步、健走、游泳、瑜珈、跳繩等的運動，有助微循環。還可做拔罐祛濕氣。

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