菜市上賣有1種蔬菜，腦梗患者每天1頓，效果好到不行

腦部供血動脈血管如果堵塞就會造成腦組織缺血、缺氧和壞死，腦梗的發作幾率大大增加，出現腦梗後不久會有意識障礙，致死率非常高，甚至能一次奪命，病情會隨著年齡的增加越來越嚴重。

想要預防或者是調理好腦梗，最關鍵的就是清理掉堵塞血管的垃圾，疏通血管，讓血液健康流暢。怎樣做最有效？菜市場賣有一種蔬菜，堅持吃就有很好的效果，那就是蘆筍。

「蔬菜之王」——蘆筍

蘆筍，在蔬菜中營養價值最高，營養學家和素食界人士認為蘆筍是健康食品，有"蔬菜之王"的美稱。

之所以說蘆筍對血管有好處，是因為其富含多種氨基酸、蛋白質和維生素含量均高於一般水果和菜蔬，特有天冬醯胺、蘆丁、甾體皂甙物質和微量元素硒、鉻、猛等成分。其中天門冬醯胺可降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強；蘆丁能能緩解毛細血管脆性，增強血管韌性。多吃蘆筍能防治血管動脈粥樣硬化症、血管栓塞，同時對於調理腦梗、腦血栓都非常有效。

每天1頓蘆筍或蘆筍發酵液，堅持就會有效果

1、蘆筍煎炸燉煮，每天吃，預防心腦血管疾病

蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的營養特點，質地鮮嫩、風味鮮美、柔嫩可口，烹調時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。尤其是嫩莖的頂尖部分，各種營養物質含量最為豐富，每天一頓蘆筍對於心腦血管疾病的預防起到很好的作用。

2、蘆筍飲品，每天喝，軟化血管調理腦梗

不想做菜，就喝飲品，蘆筍飲品需要自己熬煮來喝：取20克姬松茸、20克蘆筍、20克大豆、20克枸杞子，放入砂鍋加入適量的水煮開，再轉小火熬一個小時後，當天熬煮當天取汁，早中晚喝上1杯即可。

如果覺得熬煮實在麻煩，也可以直接替換成蘆筍發酵液，這個發酵液就是用上面的配方再結合益生菌發酵而成的飲品，效果作用原理一樣。一來避免了熬煮造成的營養流失，二來經過益生菌發酵後，藥用成分活性更高，成分也更純，更有利於人體的吸收利用。血管有問題、有腦梗的患者都可以起到軟化血管、促進血液循環的作用，輔助防治心腦血管疾病的發生。

最後要注意，蘆筍不耐高溫，溫度高容易破壞蘆筍的營養成分，購買新鮮的蘆筍時要看新鮮度，以全株形狀正直、嫩莖新鮮、筍尖花苞（鱗片）緊密、不開芒，未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮為佳，但不宜存放1周以上，而且應低溫避光保存。

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