慢茶的點位八活著的紅茶

【1】

陽光的「輝」，是大葉種紅茶的生命力之一。

而持續的艷陽高照和傍晚不經意的微風、陣雨更是不斷在醞釀著紅茶內在的深度意蘊。

沒有天的垂青和日子的包裹，也就沒有了精氣神。

此外，那唯獨僅有的經緯度，最終讓土壤成就了年深日久的古樹的年輪。

好的傳統工藝的製作，以及大師們在經堂的供奉與咒語加持，更讓復甦的紅茶賦予了年輕而慈悲的「佛心」。

如今我們也可以喝到貢品，已經是諸佛菩薩的慈悲恩賜。

除了感恩，剩下的是我們如何保護他們，從土壤到古茶樹，從採摘到傳統工藝技法。

【2】

不可低估紅茶的保健和醫療的功效。

也不可低估水對紅茶的再造之恩。

好水，是紅茶復活的關鍵。

紅茶中的【多酚類化合物】具有消炎的效果。

再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，【兒茶素類能】與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。

所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。

—— 民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

但是，需要長時間的堅持使用。

適應過程中，也一定不要忽略配合增加白開水的量。

無論是怎樣的好茶，也請記得都不能替代喝水和直接純粹地補充大量的水。

據實驗證明，紅茶中的【茶多鹼】能吸附重金屬和生物鹼。

並且能沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項極大的福音。

經由醫學實驗發現，紅茶中的「咖啡鹼」藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，【記憶力增強】。

它也對血管系統和心臟具興奮作用。

強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝。

同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到【消除疲勞】的效果。

當前入春，飲紅茶能「止渴消解春燥」。

這是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感。

—— 同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

【3】

除以上的功能之外，接近普洱地區的【紅茶】的功效與作用還具有更多神奇的奇效。

—— 防齲。

—— 健胃整腸助消化。

—— 延緩老化。

—— 降血糖、降血壓、降血脂。

—— 抗癌、抗輻射的功能。

大家不要忘記了一個核心，即：

因此，在入春運動之後喝紅茶，太舒爽了！

好的紅茶，需要好的存放。

大家自己可以多【儲存些珍藏】，未來也會相當值錢喲。

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慢茶的點位【三】

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