海參鮮為人知的內幕！業界良心值得一看

文化 03-30

南京66歲的劉大姐，年年都要吃海參，今年老同學給她推薦了一位家住大連，和海參打了二十多年交道的老參農微信號，原本要花上5千多才能買一斤的遼刺參，劉大姐愣是只花了「白菜價」！本想著加上微信，從這個老實本分的參農那裡了解了解海參知識，沒想到聊一聊竟然撿了個大便宜，「白菜價」買海參！劉大姐的兒子擔心媽媽貪便宜吃虧上當，買到假海參、劣質海參，第二天就拿著郝當家海參到當地質檢部門去檢查，結果報告出來，確實是正宗的淡干遼刺參……

老同學知道了這件事，他和劉大姐開玩笑：「你這是咸吃蘿蔔淡操心，這參農郝當家，是在大連海邊土生土長的老參農了，為人本本分分，從來不會弄虛作假，他的海參，價格實在，品質有保證，在當地口碑特別好，我認識好幾年了，每年都從他那兒拿海參，從來沒出過差錯，他的海參泡發出來，個頭能漲十多倍，肉壁厚實有彈性，參足密，參筋白，參刺長，吃起來口感特別好，這樣的好海參，沒有認識人，你去大連也買不到。」

買野生遼刺參，就找大連郝當家

貨真價實有保障！

大連郝當家，家中排行老大，44歲，十幾歲便和父親下海捕撈海參，一干就是三十多年，對於海參了解，可以說是知根知底的海參專家，哪兒產的海參，多少年參齡，什麼加工工藝，他一眼就能看的明明白白，正因為對海參市場看的太透徹，所以對於現在市場上充斥的那些靠以次充好、炒作價格發家的人，郝當家也不齒與其為伍，他始終堅持自己的原則：做良心參，賣實惠價，客戶吃了叫好，自己睡著踏實。。

打破暴利潛規則，同行眼中的「價格屠夫」

談起郝當家的海參，給大家最深的印象，就是價格低、價格沒法在低了，就算是你跑到長海縣，找到批發商，這個價格，你也想都不要想！郝當家這人也挺倔，他賣海參有規矩，海參的生長年限最低也是三年的，少一天也不行，淡干工藝堅持傳統方法，確保不加糖、不加鹽，根根都能保泡發。比品質、比價格，十里八鄉的參源根本都沒法比，當地參農自嘲買賣海參「見郝不走」，意思是只要看了郝當家的海參，聽了郝當家的價格，客戶就都選擇郝當家的了，自己的海參根本賣不出去，因為價格連別人的一半都不到，同行也管郝當家叫「價格屠夫」，還說這個人沒頭腦，太實在，別人賣海參，買賓士、買寶馬，他賣二十多年海參，只攢下一輛拉貨的小貨車，歸根結底，是參農郝當家愣把七八千塊錢的海參賣成了「白菜價」！

當家從來不在乎別人的看法，他說，別人賣海參，圖的是一夜暴富，能掙錢就行；我賣海參，是祖輩留下來的生計，最最重要的是口碑，最怕的是辱沒了郝當家三個字，砸了自己家的招牌，所以，郝當家海參，不管如何經營，必須堅守五大原則，雷打不動。

郝當家捕撈上來的海參，經過清洗、鐵鍋蒸煮後都會統一進行傳統自然晾曬，經過自然晾曬出的海參遠離工廠、機器，每批海參至少晾曬30天以上。雖然時間周期長，但不損傷肉質和營養。

吃海參的多是孕婦、老人孩子及體弱者，這些人本來就需要更多的關懷和照顧，吃的東西更是不敢馬虎，純自然純手工的晾曬保證不添加任何不良成分，雖然辦法笨一點，但卻能實實在在保證海參的品質，為了子孫後代積福，一定不能賺昧心錢。

郝當家海參，傳統淡干工藝加工，天氣好的時候海參在室外晒乾，既可以節省成本，又可以吸收天地日月的精華。這才是自然的珍貴滋補品

郝當家說海參關於海參那些事兒

海參營養豐富，食補養生首選

海參位列海八珍之首，自古以來就是達官貴人餐桌上的滋補佳品，從中醫角度來看，海參具有補腎益精、養血潤燥、鎮驚寧心、止血消炎、制酸止痛、補腦益智等功效，能夠有效解決虛勞體弱、肺結核咯血、貧血、高血壓、糖尿病、胃潰瘍、便秘、癲癇、眩暈耳嗚、小便頻數等病症。現代醫學發現，海參中含有多種人體必須的營養元素，長期食用，男人補腎填精、女人美容養顏，老人健康不生病，兒童健腦又益智。

為什麼大連遼刺參比山東海參、福建海參名貴？

海域水質最直接決定海參品質

水質越好海參生長環境越乾淨，品質就越好。大連長海海域半年換一次海水優於山東海域17年才換一次海水，長海縣坐擁北緯36度至37度之間純凈海域，海岸線近1000華里。沿海岸線蜿蜒曲折，岬灣相連岩礁星布，淺海灘涂面積廣闊。西太平洋洋流長驅直入，與黃渤海沿岸流碰撞交匯，在長海海域形成強大的氣旋流和動力場，使長海海域具有水流活、水質清，水動力大、凈化能力和光合作用強等顯著特點。

海域水溫直接決定海參品質

海域水溫最直接決定海參品質

水溫高低嚴重影響海參的夏眠，從而影響海參的品質，長海這片海域是公認的優質海參產地，這裡的冰冷海水造就慢生長的極品海參。我們這裡的海參有夏眠的特性，當水溫高於20℃，海參就會休眠，這一睡就是三四個月，俗稱夏眠。常年的冰冷海水加上夏眠，這樣的慢生長確保了海參絕佳的品質。

有些事兒，當家不說，你真不知道！

剛開通微信那會兒，很多人說，淘寶上也有大連遼刺參，比你家的還便宜；也有人問，專賣店賣五千、賣六千，你的價格一半都不到，這裡面是不是有什麼貓膩？

對於這件事，老郝也挺無奈，有的人買海參多花了很多冤枉錢，反過來卻質疑誠信做事的人，這件事不說清楚，消費者就始終蒙在鼓裡。今天，當家就在這裡和大家說的明明白白。

先來說說淘寶

女兒之前幫我開過一個淘寶店，想把我們的產品帶到中國各地，可是我看到淘寶海參店主一派亂象。以次充好，真假不齊，很多東西和他們實際說的不符。

但賣家卻打著無風險網購的幌子干著欺人騙財的事情，現在我就告訴大家行業亂象，揭開淘寶黑幕，淘寶的營銷太厲害了，行業黑幕也多，越過道德的底線，他們敢說，敢做，敢賣！很多東西言過其實，我只是踏踏實實做海參，本本分分做經營，不懂那麼多花里胡哨的東西，自然也就做不贏別人，也只能另想經營之策，在這個地方告訴你們行業內幕：

1.添加糖和鹽增重，同時導致海參營養流失，暴利！

2.添加火鹼，增加泡發率和光澤，致癌！

3.為了延長保質期，添加福爾馬林防腐，致癌！

4.拿南方海參當做北方海參賣，所謂「南參北賣」，暴利！

5.實體專賣店貴的離譜，網上賣家吹牛皮，所有人都宣傳賣純淡干海參，但低價絕對買不到好的海參，高價也買不到好的海參，因為他用糖乾和鹽干來欺騙你。

正是因為淘寶太亂，所以我女兒幫我開通了這個微信！我郝當家在這裡承諾我們的海參全是長海海域正宗的遼刺參，不添加任何防腐劑，不會加糖加鹽增重，賣黑心海參。我完全支持不滿意退貨退款，你收到貨可以先泡發一隻，不滿意全額退款！

再來說說實體店

專賣店的遼刺參，少則四五千，多則七八千，這完全沒有道理的，海參再貴也貴不到那個價位，一是靠銷售時的忽悠，二是層層轉手後的高價，參農賣給當地的批發商，批發商再分流給中間商，這個中間商少的一兩個，多的五六個，所有中間商都要加價，最後才能進了專賣店，貼上品牌，上了櫃檯，售貨員再一忽悠，告訴你必須認準他這個牌子，所以你多花了冤枉錢，還覺得有道理，而且專賣店的海參質量就敢保沒問題嗎？我看未必。

我郝當家的海參，都是大連長海海域生長的遼刺參，別人養殖海參，需要承包費、建池費、育苗費、人工費，而我郝當家的海參，在這片海域中自然繁殖的，只有捕撈費，其他啥費用都沒有。沒有中間商1斤幾千塊的差價，也沒有櫃檯、專賣店幾十萬的豪華裝修費，所以，我能把貨真價實的海參賣出「白菜價」，讓過去想吃海參，嫌貴的老百姓，都能吃到好海參。

郝當家海參，堅守三十年

五大原則

一、參源純正：只賣遼刺參，絕不用南方參、進口參以次充好。

二、海養野生：大連長海海域的當地參，絕不賣營養價值低的便宜參；

三、貨真價實：一分錢一分貨，絕不虛抬價格，只掙良心錢；

四、工藝地道：郝當家海參，全是地道的淡干工藝加工，絕不會加糖、加鹽；

五、鄭重承諾：你可以先泡一個，不滿意全額退款，來回運費算我們的！這個生意靠的就是回頭客，我們深知這個道理！

郝當家微信，嘗鮮正宗遼刺參

每天一根參，百病不纏身，如果你想吃海參滋補身體，卻因為價格太貴買不起，如果你想給親人領導送海參，卻不知道如何鑒別真假；如果你一直在吃海參，卻糊裡糊塗的花了大筆冤枉錢。長按上方二維碼，識別圖中微信號，添加海參老郝的微信諮詢，教你如何鑒別海參，如何泡發海參，用「白菜價」買到正宗淡干遼刺參！

海參市場亂象叢生購買時要擦亮雙眼

微鹽、糖干、鹽干，傻傻分不清楚

市場上以加鹽、加糖（違法）的海參為常見，可以想一想鹽和糖多少錢一斤？都當成海參賣了多暴利!特別低價格的淡干海參一般是加重鹽的，海參加糖會破壞海參營養的，是違法行為，目前已經沒人敢做了，常見的就是多加鹽的淡干。

行業潛規則：萬能食鹽調節法

你要什麼價位的淡干海參，就用食鹽來給你調

1000元一斤? 那就給你多加點鹽

2000元一斤? 那就給你少點鹽

3000元一斤? 那就給你微鹽

總之，食鹽調節能讓價格千變萬化，

如果家裡有海參的，趕緊看看你買的海參是多鹽？微鹽？還是純淡干？

郝當家海參品質如金

「我對自己的海參有信心，所以我敢對每一位顧客承諾：把老郝的海參買回家，你可以先泡發，滿意了歡迎你推薦給親戚朋友，不滿意就和我說，保證給你退貨退款，絕不會讓顧客花一分冤枉錢！」

有顧客反映老郝的海參品相不好，老郝在這裡就多句嘴，生長在大海里的刺參，在深海中難免磕磕碰碰的，傳統的淡干生產，也沒有那麼多貓膩，品相自然就不如養殖海參那麼漂亮、整齊，但是泡發率、口感上絕對比那些整整齊齊、漂漂亮亮的海參好的多，營養價值也要高的多！我這人就這脾氣，海參又不是藝術品，看著再漂亮，也是中看不中吃，你收到郝當家的海參，先泡兩根，用個頭說話，用口感說話，要是吃著不好，給我拿回來，二話不說給你退！非常感謝提供照片給我的顧客，這是買家的反饋，做事憑良心，做人盡本分，圖片都是買家自己拍的，沒有經過電腦美化處理！

百分百的真實，百分百的實在，百分百的淡干海參！