好吃到哭！溫州魚界的「扛把子」都在這裡，我還能再來一碗飯！

一想到麻辣辛香的魚就流口水

這應該不是吃貨君一個人吧

就是幾年前

那一口奶白色的湯

那脆滑細嫩的魚片

至今讓吃貨君念念不忘

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雖然那條街拆遷了

吃貨君也不在那個城市了

但是你以為溫州的魚不好吃

？？？

那就錯了，準備好口水看這篇文章

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老媽私房魚頭

店在歐洲城，環境還不錯。木頭配上玻璃簡單明亮，就是每次去的時候人都非常多。木頭的桌子椅子，總體感覺這家店很有溫度，不會冷冰冰有距離感。

魚頭的鮮味、蔥姜蒜的香味、剁椒的辣味十分奇妙地融為一體，尤其是在最後澆上的那一道熱油，更是將這道菜的口味激發到了最大化。辣度可以自己選，吃貨君認為吃魚頭就是要辣，魚肉很嫩，沒有腥味。

地址：歐洲城B區外環江濱大廈對面

人均：60元

爐魚

看到排隊的這架勢，要吃還是得提早到。環境還不錯，充斥著一種情調。約會還是一家人出來吃吃飯都是不錯的選擇。外婆家旗下的鱸魚確實性價比很高，就是感覺少了一股麻辣勁。

湄公魚，魚大刺少，肉質很嫩，表皮被烤地焦焦脆脆的。一大盤再加上配菜在鍋里咕嚕嚕地煮著，久一點非常入味，兩個人一般吃不完。

魚鉤，肉夠嫩。很大一份，下面還有爐火不斷在燒，年糕和千頁豆腐倒是越煮越入味，但是魚肉不能煮太久等充分入味了就吃掉。

地址：溫瑞大道1001號華潤萬象城5樓

人均：77元

辣無忌之辣潮再起

很高大尚有沒有！裡面的裝修也很優雅，坐在裡面都覺得自己像白衣飄飄的仙女。嗯，這是一家清新脫俗的川菜館。有點星級酒店就餐的感覺。總而言之就是高逼格！

酸菜鱸魚，酸菜味濃郁，還有粉條在裡頭，魚的口感很好，又滑又嫩，再撒上香噴噴的炸過的花椒，簡直要流口水了。

地址：惠民路與航標路交叉口南50米

人均：121元

百歲我家酸菜魚

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吃貨君聽過最誇張的大概就是這家了，排隊，排到保安來疏通隊伍…一最高排隊量達到200桌。吃貨君都驚了！

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百歲我家酸菜魚的魚湯，都是當天精熬4個小時，加的是整隻雞熬的湯。

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魚鍋的辣度可謂百水咸集、百味紛呈。一共分五檔，原味、微辣、小中辣、中辣、重辣，滿足不同客人對於口味的需要。

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熬出來的魚湯如牛奶般純白，富含豐富的維生素以及礦物質，營養健康回味無窮。

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魚肉切得薄厚適中，湯汁可以很好的滲透到內里，每一片魚肉都鮮滑可口。酸爽留在齒間魚片超薄又不碎，跟其製作過程的用心密不可分。絕對是讓你越吃越想吃的一款魚~

地址：第一橋183號金台大廈甌悅美食廣場3樓

人均：82元

探魚

店裡環境是比較昏暗那種，牆壁上是一些漫畫，還挺有意思的，一般情況下人還是很滿的。

重慶豆花烤魚，裡面的豆花超級無敵好吃，而且可以免費續哦！融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。

地址：南白象街道華潤萬象城L609

人均：78元

香融烏魚花

餐廳設在二樓，雖地處鬧市區，卻有種大隱隱於市的神秘感。大門口那一面古灰色的牆，很雅緻，顯得大氣。茶餐廳的風格，休閑舒適中帶著一絲市井氣。整體他家菜品很豐富，烏花魚是真心推薦，性價比的話也不錯，菜品不會劍走偏鋒。

沸騰烏魚花，你有見過切成花的魚嗎？極其考驗師傅的刀工，粗獷的川菜中居然帶了點浪漫！吃魚是有講究的，先喝湯再吃魚片。瞧那白白嫩嫩的魚肉，如一朵盛開的花，肉質飽滿又細嫩，加上吸收了湯頭的精華，口感極為豐富。麻麻辣辣才香。

酸菜烏魚花，俗話說顏值即正義，在餐飲界，長得美，這食慾也就飆升了。奶白色的湯汁，香氣濃郁不油膩，恰到好處的酸辣味，讓我一口一口停不下來。

地址：人民中路108號金龍大樓2樓

人均：75元

鱸魚之戀

它只是一家川菜館，卻讓無數食客日思夜想。從北邊的四川，到南邊的溫州，歷經十四年，開了六家連鎖店。

通透開闊的用餐環境，給人極其舒適的氛圍，每桌間都有足夠的空間，整個餐廳也是十分的明亮寬敞的呢！

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沸騰鱸魚，高溫將切好片的魚肉瞬間灼熟，油在鍋內加熱後，一勺一勺淋在魚肉上，只聽見滋啦啦的聲響，香氣也不由自主地鑽入鼻腔內。舌頭微微顫動的刺激感既暢爽又覺得不過癮，越吃越起勁，停不下筷。一口膠質滿滿的魚肉，超過癮！

地址：鹿城區小南路40號-2

人均：60元

翹咀巴

半開放式的門店，外擺和內堂只用黑色列架做簡單阻隔。吧台、牆面、燈光等一切元素都組成了一個時尚的空間，裝修的風格有點點酒吧的感覺。

為什麼這麼一家店，會有超好吃的酸菜魚？原因很簡單——老闆是骨灰級的酸菜魚發燒友。吃遍五湖四海，但最愛酸菜魚，凡是看到有酸菜魚就必點。遇上了從事餐飲20年的合伙人，就決定要開餐廳，立志要做出溫州最好吃的酸菜魚！

酸菜魚，堪比熬制許久的濃厚的魚湯，暖胃又開胃。魚肉肉質細嫩，爽滑，酸酸辣辣。分量超超超足，沒什麼腥味，吃貨君一個人能喝掉一半的湯。

話不多說，吃了才知道！

到底哪一款魚才是你的愛？

吃魚還能變聰明真是不得了！

（又給吃找了個理由，真棒）

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溫州吃貨王——

（圖片來自大眾點評編輯：小妖）

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