小黃瓜賣到了6元一斤，菜農為何欲哭無淚？

小黃瓜市場行情正盛，菜農為何欲哭無淚？

編者按

BIANZHEAN

每年春秋季節，都是小黃瓜皴皮的高發期，而今年的小黃瓜皴皮尤其嚴重。在多年不遇的利好行情下，不少種植戶的小黃瓜卻整棚皴皮，小黃瓜瞬間「金鳳凰變鴨」，從四五塊錢一斤變成了幾毛錢一斤，讓遭遇皴皮的菜農欲哭無淚。

小黃瓜皴皮

原因分析：

「過山車」式溫度變化是主因

今年小黃瓜價格暴漲，創下前所未有的好行情，與大量的小黃瓜皴皮不無關係。導致小黃瓜皴皮的原因很多，主要與通風、蘸花藥、缺素、藥害等有關。今年小黃瓜皴皮如此嚴重，極端天氣是元兇。

今年入春以來，天氣變化極為異常，以最近半月的天氣為例，3月中旬，寒流來襲，山東等地比往年延長供暖5天。僅過了一周，到3月27日，山東壽光最高氣溫就到了30℃。3月29日，根據天氣預報，最高溫度又降到了15℃以下。「過山車」似的溫度變化，實在讓蔬菜難以適應，菜農難以管理。

要知道，不同溫度下蘸花藥濃度、通風、肥水管理等差異極大，劇烈的天氣變化，往往讓菜農管理上無所適從，難以適應棚外溫度變化的影響，導致皴皮大量出現。即使剛剛上市的拱棚小黃瓜，也出現了不少皴皮嚴重的問題。

推薦

方案

優選品種+恰當管理+合理補鈣

優選厚皮耐皴皮品種

在同樣環境條件下，不同小黃瓜品種之間皴皮發生幾率的差異也是很大的。這裡給菜農推薦厚皮耐皴皮的最新品種——荷蘭優美一號。記者在山東省壽光市洛城街道浮橋村等地採訪時，當地菜農普遍反映，以往的老品種皴皮明顯要多，而近兩年新推廣的荷蘭優美一號極為耐裂，果皮厚，顏色綠，瓜條也長一些，特別受客戶歡迎，尤其是出價最高的浙江、上海客戶，最喜歡這個品種，不但瓜條商品性好，品種長勢還特彆強，堪與大黃瓜相比，好棵子才能「多幹活」，產量甚至比大黃瓜還高。

根據天氣變化及時調整管理

今年春季氣溫變化劇烈，提醒菜農應及時查看天氣預報，根據天氣變化及時調整管理措施。在高溫時及時降低蘸花藥濃度，做好分次通風；寒流低溫時，避免澆水提高棚內濕度，加強保溫，適當通小風。通過不同的管理措施搭配，確保棚內溫濕度較為穩定，減少外界劇烈變化的氣溫對棚內的影響。

合理補鈣提高果皮韌性

小黃瓜產量高，對肥料的需求大，菜農追肥均以氮磷鉀全水溶性肥料為主，普遍缺乏鈣肥。對於小黃瓜來說，對鈣肥的需求量僅次於鉀肥，略高於氮肥，處於所有營養元素的第二位。而菜農追肥時，鈣肥幾乎從未補充，造成缺鈣嚴重。而鈣對於提高細胞壁和細胞膜的強度，提高抗逆性，增加產量極為關鍵。建議菜農在底肥中增加鈣肥補充，在緩苗期和結瓜期，每月沖施一次石原金牛懸浮鈣，畝用1升即可。葉片噴洒藥劑時，搭配石原金牛懸浮鈣、安融樂助劑，不但可以直接補充鈣肥，還可以促進老化葉片中鈣肥向外轉運，提高鈣肥的利用率，從而提高產量，減少皴皮發生。

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