嬰幼兒可以吃豬肝嗎？

嬰幼兒可以吃豬肝嗎？答案是肯定的，豬肝的營養是比較全面的，它不但含有豐富的鐵質，還含有蛋白質，維生素A和葉酸等營養物質。對改善貧血有一定的效果。所以在孩子6個月添加輔食時，就可以正常添加了。

豬肝雖好，但在吃豬肝的時候需要注意以下兩點

★因為在豬肝中含有較多的膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。正常孩子每周可以食用1次，貧血孩子每周可食用2次,每次不宜吃太多。

★豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會通過肝臟代謝。所以豬肝中的毒素也是較多的。因此買回來的豬肝應用自來水沖洗10分鐘，再放在水中浸泡30分鐘，才可食用。

給剛添加輔食的寶寶食用豬肝，要把筋剔除，做豬肝泥吃。大點的寶寶可以直接和其他食材一同烹飪後食用。

含鐵豐富的食物有：瘦肉、豬肝、蛋黃、海帶、動物血、雞肝、紫菜、香菇和豆製品等。家長平時要注意飲食多樣化，合理搭配，預防孩子貧血。

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