少了這種營養會影響智力發育,寶寶6個月開始很容易缺!
寶寶足月出生時,從媽媽的體內吸收了足夠的鐵,在4-6個月之前,寶寶很少會有缺鐵的情況,而在4-6個月之後,隨著寶寶生長發育的加速,體內的鐵已經開始供應不上寶寶的生長發育需求,這時候就需要開始添加輔食來幫助寶寶補鐵了,如果沒有及時補充,鐵缺乏可引起心理活動和智力發育的損害及行為改變。鐵缺乏還可損害兒童的認知能力,而且在以後補充鐵後也難以恢復。缺鐵是兒童時期較常見的營養問題,特別是嬰幼兒,生長發育快,對鐵的需求量大。所以在寶寶的輔食中,準備富含豐富鐵的食物就很有必要,一起來學習吧!
寶寶缺鐵表現
缺鐵會引起寶寶的貧血,如果媽媽們細心觀察,發現寶寶有面色發黃,蒼白,食物不佳,精神不佳,對周圍事物也不太感興趣,沒有明顯的興奮或好奇狀態。抵抗力下降,發育緩慢都應該要警覺,及時帶寶寶就醫檢查是否貧血。
含鐵豐富食物排行
第一名:補鐵的首要來源是血紅素鐵,存在於動物性食品中,吸收利用率高;例如肝臟、牛肉、(豬)瘦肉、動物血等是補鐵的最佳選擇,其次是魚類和蛋類。
第二名:植物性食品中所含的鐵多為非血紅素鐵,吸收利用率遠低於動物性食品。
研究數據表明,在含有肉類的混合膳食中,鐵元素的吸收率為10%,而多數糧食豆類中的鐵吸收率僅有1%~3%。在肉類當中,顏色越深,鐵含量越高。比如牛肉中的鐵含量最高。
不同階段寶寶補鐵各不同
1. 4-6個月寶寶
這個階段的寶寶開始需要添加輔食,一方面母乳的營養已經跟不上寶寶生長發育的需求,另一方面寶寶體內的鐵儲備量開始不足,這個時候可以開始給寶寶添加鐵元素的食物,含有高鐵的嬰兒米粉是很適合這個階段寶寶食用的,有的家長喜歡自製米粉給寶寶當輔食,但是自製米粉中沒有鐵元素無法給寶寶提供所需要的營養,高鐵嬰兒米粉根據比例添加適合寶寶食用,還是建議媽媽們給寶寶購買高鐵嬰兒米粉。
2. 6-12個月的寶寶
這個階段的寶寶已經開始吃輔食了,除了可以給寶寶吃上面提到的高鐵嬰兒米粉之外,其他的含鐵食物也可以開始進行添加,包括紅肉泥、動物肝臟泥、雞鴨血等。這些食物中的鐵屬於血紅素鐵,吸收率高,不過在添加時媽媽們要注意輔食的添加原則,從單一到多樣,每個新的輔食要觀察一周,寶寶如果沒有出現腹瀉,便秘,嘔吐,紅疹等過敏癥狀才可以繼續添加新的食物。
3. 1-3歲的寶寶
寶寶1歲以後開始,需要的鐵元素基本維持在每日9毫克,這個階段需要媽媽們可以給寶寶準備紅肉,豆類,菌藻類等食物,同時還需要注意搭配維生素 C 含量豐富的食物,因為補充維生素C可以促進鐵吸收,一些維C含量較多的食物比如西蘭花、西紅柿、柑橘類水果、獼猴桃、青椒、豆芽、等。
寶寶補鐵劑怎麼吃
如果寶寶已經在醫生檢查下確定是貧血,除了飲食需要注意調整之外,還需要在醫生指導下服用補鐵劑,寶寶最好要飯後服用補鐵製劑。服用時忌牛奶與鐵劑同時服用。多吃蔬菜和水果:蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。另外,鐵製劑對寶寶胃腸道刺激比較大,會影響寶寶食慾,媽媽應該嚴格按照醫生指示給寶寶添加,不要隨意給寶寶增加用量。
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