它是菜中之果，常吃它的女人皮膚都好，可惜很少有人懂

西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

西紅柿營養豐富，其所含維生素C可與水果媲美，富含的番茄紅素更具有獨特的保健功能，它還能預防動脈粥樣硬化等心血管疾病和延緩皮膚老化，緩解紫外線損傷。

番茄紅素屬於維生素A家族，是一種強有力的抗氧化營養素，它在男性體內主要分布在睾丸、前列隙、腎上腺、肝臟等組織中。番茄紅素可以清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織，預防和緩解前列腺炎、前列腺增生等老年人常見疾病。

新研究還發現，早晨吃西紅柿能夠使其中的抗氧化物質番茄紅素髮揮更好的抗氧化功能，並且番茄紅素在早晨吸收效率最高。

西紅柿祛斑小竅門一：天天食用

因為西紅柿中含有大量的維生素C，天天食用西紅柿，就可有效祛除色斑，或將西紅柿榨成汁飲用，也可美白祛斑，天天食用西紅柿，還有曬後修復肌膚的功效。

西紅柿祛斑小竅門二：西紅柿面膜

西紅柿除了食用祛斑外，還可以用來外敷祛斑，把西紅柿榨汁，然後塗在臉上，或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉，堅持幾天，就可看到斑點慢慢消失了。

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【圖片來源於網路】

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