決明子的吃法

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簡介

決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，以其有明目之功而名之。

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功效

味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。

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用法及禁忌

決明子粥

材料：決明子、粳米、冰糖。

做法：將決明子放入鍋中翻炒，出香味之後取出放冷，然後放入鍋中煎水。留下藥液，然後放入粳米熬粥，粥成之後加入冰糖，這就可以服用了。

功效：這道決明子粥適合在夏天服用，具有清肝明目以及治療便秘的作用，對於白內障也有不錯的療效。建議每天吃一劑，堅持兩周時間，能夠很好的促進身體健康。

荷葉決明子減肥茶

材料：荷葉、決明子、何首烏、扁豆、制大黃、玳玳花。

做法：將所有的材料準備好後用開水沖泡，代替茶水飲用。

功效：這道茶飲的主要作用就是減肥降脂，適合一些便秘患者以及肥胖患者服用，效果非常的不錯。

柴胡決明子葯粥

材料：柴胡、決明子、粳米、菊花、冰糖。

做法：將菊花、決明子以及柴胡洗乾淨後煎煮，留下藥液。將藥液和大米一起熬粥，粥成之後加入冰糖。

功效：建議每天吃一劑，分為兩次服用。能夠有效的治療便秘、更年期疾病、失眠、性情焦躁、食欲不振、小便黃赤等情況。

禁忌

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決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘。

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決明子萬不可隨意使用，更不能單獨泡水喝，會頭暈，它配合別的材料可能會減肥，它是有明目的作用，但不能隨便喝。

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長期飲用決明子輕則引發月經不規律，重則使子宮內膜不正常。

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決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，如果本來就脾胃虛寒、脾虛泄瀉再喝它的話就會加重病情。

需要用決明子加製作方劑或葯膳，請先諮詢醫生，並在醫生指導下食用。

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