55歲大媽路邊賣這種蔬菜，春天路邊都是，30一斤，有人一次買50斤

生活水平越來越好了，所以人們不再以前那樣追求營養非常高但是很不健康的食物。人們越來越講究養生，在飲食習慣和作息習慣上都有了很大的改善。隨著經濟水平的發展，農家樂和一些農家旅遊之類的旅遊區越來越受人們的青睞。之所以人們願意在閑暇的時間去農家樂遊玩，是因為在農家樂的菜園裡可以採摘一些純綠色無公害的綠色食物，這樣的青菜人們認為非常的健康，所以吃起來非常的放心。

這不，一位55歲的大媽就因為人們追求綠色無公害的食物，在這麼大的年紀竟然賺到了不少錢。事情是這樣的，大媽每年春天就在路邊賣「蔬菜」，幾十元一斤的價格大家居然排隊購買搶購，每天的供應量都不能滿足人們的需求。由於好奇這蔬菜驚人的價格，所以我也去購買了一些，經過我的仔細觀察和詢問才發現這青菜並不是什麼稀有的菜，如果有在農村生活經驗的人們就能夠看出來這是什麼。

不知道人們知不知道一種樹叫香椿樹，香椿樹在農村是比較常見的，香椿樹一到春天的時候就會發芽，大媽採摘的青菜其實就是香椿樹上的嫩芽。對於香椿這種食物，有些人是非常愛吃的，但是有些人認為這種食物吃起來有一種怪怪的味道，所以人們對香椿的評論有好有壞。

其實香椿的吃法還是很多的，如果人們能夠接受的了香椿的味道的話，在這裡為大家介紹幾種香椿芽的吃法。如果有比較新鮮的香椿的話，我們可以將香椿切碎之後然後摻在攪拌過的蛋液中，這樣攤出的雞蛋口感非常的好。香椿還可以腌制後食用，就像我們平時吃過的腌制的蘿蔔絲相同的做法，這樣做出來的香椿芽在我們喝白粥或者吃餅的時候味道是非常不錯的。

（網路配圖）

真正了解過大媽賣的蔬菜之後，大家是不是感覺有些失望甚至感覺大媽有點欺騙顧客的感覺。其實，大媽的售價也是很正常的，畢竟香椿只有在春天的時候才能夠採摘，而且採摘的過程還要浪費一定的時間，如果能夠品嘗到新鮮的香椿的話，大媽的售價也是可以的。就有人一次性買了50斤。據說是買回去分給親戚朋友們吃。

從老大爺幾十元每斤的價格售賣香椿的背後，我們能夠看出的更是人們對綠色食材的追求，人們越來越注重養生、健康的生活習慣。所以，為了我們的生活質量，大家都應該盡量選擇綠色食物使用，有著規律的生活習慣。

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