速食麵吃膩了，換個方法吃，家人沒有不愛吃的，不知道就太虧了！

泡麵對於很多人來說，是割捨不掉的美食，儘管有一些人說泡麵沒營養，吃多了還會長痘痘發胖，但是泡麵的誘惑力是那麼大，很多人還是無法抵擋啊！就像兔兔，明明嘴上說著以後不吃泡麵了，可是早上還是忍不住拆了一包泡麵。

其實泡麵在很久以前就出現了，最早製作速食麵的還是中國人，這個人就是古代揚州姓伊的知府家廚，有一次他把雞蛋加入麵粉中，做成麵條放入水中煮熟，再立刻撈出翻入油鍋炸過晾乾，這樣處理過後的麵條在熱水中隨時都可以泡軟食用，非常方便，所以在古代，速食麵還被稱為「伊面」或著「伊府麵」。

不過，兔兔今天做泡麵方法有點不一樣，不是泡著吃的，端上桌後全家人都很喜歡，至於做法，感興趣的就跟著兔兔看一看吧！

【配料】

速食麵 / 洋蔥 / 西紅柿 / 番茄醬

雞蛋 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1. 放一鍋清水，速食麵放入水中煮熟後撈出瀝干水分備用。

2. 鐵鍋熱油，放入雞蛋煸炒成形後盛出備用，這樣能讓雞蛋吃起來更嫩更好吃。

3. 西紅柿切好，放入鍋中煸炒至軟爛，煸炒的時候可以用鏟子不斷碾壓，這樣更加容易炒爛，更加容易讓食材入味。

4. 放入切好的洋蔥一起翻炒片刻。

5. 倒入適量番茄醬，至於番茄醬的量可以根據個人愛好來定，喜歡吃番茄醬的可以多放點，不喜歡就少放點，上色就行。

6. 倒入煸炒好的雞蛋一起攪拌均勻即可。

7. 倒入瀝干水分的速食麵，用筷子將麵條攪散，使麵條均勻裹上番茄醬至，上色之後撒入適量食用鹽和雞精即可，不喜歡雞精的可以不放。

一盤改良版速食麵就做好了，吃一口，哇，很驚艷，有義大利面的味道，不過這碗「義大利面」實惠多了，因為速食麵確實比義大利面要便宜。如果有蘑菇和雞肉就更完美了，下次兔兔試著加入一點蘑菇和雞肉哦！

大家覺得這盤速食麵怎麼樣？喜歡吃的話就試試吧！

更多內容關註：吉兔兔

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