「郊遊菜譜」蕎麥飯糰：帶上便當去享受大好春光

陽光正好，

春風正暖，

是最適合踏青郊遊的好時節。

陽光明媚的周末，

帶著娃去享受大自然的無限春光，

怎麼少得了方便攜帶又美味可口的便當呢。

蕎麥飯糰

圖文 |萌城美食

蕎麥20g糯米150g香菇兩個蔥段一根鹽適量糖適量香油適量臘腸一根洋蔥適量難度簡單時間十分鐘口味咸鮮工藝煮

1. 準備好所有食材。

2. 蕎麥、糯米洗凈後浸泡3小時，香菇浸泡1小時，待備用。

3. 洋蔥、蔥段 臘腸、香菇切粒待備用。

4. 糯米、蕎麥分別放入鍋中蒸煮15分鐘。

5. 起鍋熱油，一次性放入所有材料。（除了香蔥外）

6. 往配料炒丁中放入適量的鹽和糖。

7. 最後放入香蔥末翻炒片刻，炒好後，用碗裝起來。

8. 放入少許油下鍋，用小火炒已蒸好的糯米飯和蕎麥，加入少量的鹽、醬油。

9. 把炒好的配料全部倒入米飯中翻炒，直到配料與糯米飯、蕎麥充分混合即可關火。

小竅門：

可以依照自己喜歡的口味放食材，做法大致都是一樣的。

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春日踏青，

必備飯糰。

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