這一口,是春天萌芽的味道
I"m Back!
先從一段久違的
「例行碎碎念」開始吧。
2017年的最後一晚,我和先生沿著三年前一起走過的南山路,在凈慈寺門口的擁擠人潮中,數著倒計時,聽著新年鐘聲。
2018年的第一天,我們又「隨大溜」去了靈隱祈福,拿著一張「戊戌安康」的年曆,期待著新一年裡,一個全新的出發。
整個1月份,我倆都還滿心盤算著各自的新年計劃,約好要相互監督著要讀哪些書,要練哪些曲子,要學哪些新東西。
直到1月末,突然發現,我,懷孕了……(⊙?⊙)???
剛看到檢查結果的時候,一臉懵。似乎並沒有太多欣喜的情緒,更多的是焦慮和不知所措,總覺得自己還沒有準備好,況且那個時候,自己剛好要離職。
有些情緒,是慢慢到來的。日子一天天、一周周流過,心情也跟著一點點柔軟起來。
上周第一次產檢,和先生一起看著B超影像里的寶寶,像只小魚兒一樣調皮地搖動身子,心中萌生出無限奇妙的感覺,開始無限期待生命中這場全新的際遇。
很幸運,我屬於毫無反應的那一卦,沒有孕吐、沒有嗜睡、沒有頭暈眼花,吃好睡好每天還保持了適量運動,只是有些討厭魚腥味和油煙味而已。嗯,感覺是個乖寶寶,一點不折騰,這麼小就知道心疼麻麻,哈哈。
2018年第12周,也剛好是我孕12周,很喜歡這樣的巧合。
和春天一起孕育新生命的感覺,好棒。
春天,是吃野菜的季節,這種時候,總是不由地記起六七歲的某個春天,爸爸媽媽帶著我一起去爬山、踏青、采山蕨菜的畫面。
採回來就洗乾淨涼拌著吃,媽媽還能順便找到幾把野蔥,用來煮粉干,奇香。
(老爸翻出的兒時老照片,哈)
現在在城市裡,想吃山蕨菜卻找不到了,只能依靠萬能的淘寶,等了兩三天快遞,野菜都老了,只好將就著吃啦,滿足一下肚子里的小饞蟲嘛!
蕨菜兩吃
涼拌蕨菜
食 材
山蕨菜一小把(忘記入鏡)
生抽一勺、米醋一勺、白糖半勺
自家黃椒醬一勺、蔥和蒜一丟丟
STEP 1
蕨菜洗凈,入沸水焯熟,去除表面絨毛雜質
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STEP 2
焯過的蕨菜過冰水,保持脆嫩的顏色和口感
STEP 3
蒜壓泥,蔥切末,
和其他調味料一起倒入瀝干後的蕨菜,拌拌勻!
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三步搞定,配粥好棒棒!
小炒蕨菜
食 材
山蕨菜一把、五花肉、蔥、蒜、辣椒
STEP 1
所有食材,切成你喜歡的樣子
STEP 2
起鍋熱油,下五花肉片煸香
STEP 3
肉片炒至噴香微焦後,
蔥、蒜、辣椒入鍋,進一步激發香味
STEP 4
山蕨菜入鍋,翻炒至微微變軟後,
加一勺生抽、半勺糖調味
STEP 5
出鍋盛盤,下飯飯!
再質樸不過的野菜,
再家常不過的做法。
這是生活的真味!
寫在最後
Tasty的「閑置」,一不小心又是大半年。
最近終於有了精力,卻又一直在猶豫,究竟應該用什麼方式「回歸」比較好呢?畢竟美食號多得泛濫,大家會不會看得審美疲勞?
想來想去,翻到了最初那篇《兩年間,我的晨食與天光》,喔!其實自己寫Tasty的初衷,就是記錄自己的一片小小吃心,算作是對認真生活的一個交代呀。
也曾經猶豫,要不要分享這段有些「私密」的經歷呢?這麼重要的生命體驗,我還是想要好好記錄,給自己留一些「溫柔時刻」。
就讓我「逆一回大潮」,不功利、不急躁,繼續做一個微小而忠實的記錄者和分享者吧。如果這樣的Tasty能得到你們的一點點喜愛,我就心滿意足啦。
(啊啊啥時候才能瘦回這樣……)
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