誰才是你心目中的日式拉麵NO.1？這些店你都打卡了嗎？
Little House
Dear John (Original Motion Picture Soundtrack)
Amanda Seyfried
00:00/03:16
1.
一龍拉麵
每次經過天河南的【一龍拉麵】，門口總是人頭涌涌，基本上沒有見到不排隊的時候。一條金龍捧著拉麵的門頭十分好認，即使附近有兩家不用排隊的拉麵店，大家還是會選擇一龍拉麵，足以證明這間店的拉麵出品。
經過裝修之後，裡面特色金魚缸不見了，座位變得比以前多，但是椅子無法移動，空間似乎拘束了很多。麵條依舊免費添加，大概是客人最喜歡的一點。
一龍拉麵
湯底很濃稠，麵條屬於稍粗的類型，不過口感都算勁道。整體口味會偏清淡一點，所以我會加胡椒粉和芝麻。溏心蛋煮的恰到好處，肉量算比較多，但是我們都認為肉似乎有一點點腥味，味道怪怪的。
赤龍拉麵
赤龍拉麵加了辣油，是可以接受的辣味程度。整體十分入味，很能引起食慾，個人更偏向吃著很帶感的赤龍拉麵。但是同樣問題就是肉的味道有小小怪異。
芥末八爪魚
一道沒什麼好挑剔的小吃，喜歡吃芥末的人會喜歡。冰冰涼涼，雖然有點辣鼻子，不過很開胃。
一龍拉麵
天河南一路104號(正佳廣場西門7-11便利店後面)
林和中路136號天譽花園2期首層(近宜家家居)
周一至周日 11:30-23:30
2.
忍者拉麵
這家店剛開張的時候，以帥哥店長為噱頭吸引了一班妹子前往，但我去的時候並沒有看到店長。店裡的環境空間非常小，估計是去過的拉麵店最小的一間，然而並不用排隊。
招牌忍者拉麵
點單的時候，通常所有的東西我都會點標準。試了這裡的拉麵後，我才知道什麼才叫清淡。味道跟白開水一樣，不夠濃郁。麵條和一龍拉麵差不多粗，價錢相對比較便宜一點。不知道平時的出品如何，就我這頓用餐評價，是天河南三間裡面我最不滿意的一款拉麵。
黑忍者拉麵
黑忍者拉麵味道相對就濃郁好多，聞起來有蒜香味，口味和外觀一樣重口味。整體味道中規中矩，沒有令人想吃第二次的衝動。
小吃
令我比較滿意的居然是小吃！在眾多拉麵店裡。【忍者拉麵】小吃算是最多款式的一間，有多至十款小吃，還有兩款甜品。我們點了芝麻八爪魚、煎餃、炸雞，感覺小吃出品還出彩過這裡的拉麵，而且上菜速度都比較快。
忍者拉麵
天河南一路94號103
惠福東路451號首層自編號之5鋪位
周一至周日 11:30-22:00
3.
一碗拉麵舍
【一碗拉麵舍】應該是最充滿少女心的一家拉麵店了。從外觀到內部環境，都以粉色為主色調。門口會動的拉麵裝置充滿特色，吸引好多人拍照打卡。
總體布置都比較「走心」，門口有拉麵模型，配料一目了然。有溫馨提示你如何享用日本拉麵，更有多種搞笑面具供你拍照。靠窗位置風景最佳！
雞皇拉麵
因為我是比較久之前去探店的，貌似這款【雞皇拉麵】已經沒有做了。現在菜單有8款拉麵款式，算是拉麵店比較多款式的一家店。可以添加的配料也很多，區分於其他拉麵店的特色之一。雞皇拉麵沒有做很可惜，因為我覺得味道很好，肉量很足，煎的色澤很好看，很適合肉食愛好者。
豚骨白湯拉麵
叉燒分量比較少，很薄。印象中味道還是滿意的，勝於忍者拉麵，略次於一龍拉麵。總體味道清淡不粘膩，如果不想去隔壁的一龍拉麵排隊，感覺一碗拉麵舍還是不錯的選擇。
炸爆雞
炸雞是眾多拉麵店我最愛吃的一家。一定要趁熱吃，雖然只有三塊，不過真的很好吃。非常香脆可口，肉汁飽滿，商店撒的香料更是點睛之筆。
一碗拉麵舍
六運三街11號103鋪(正佳南門71便利店直行50米)
周一至周日 11:30-22:00
5.
博多一幸舍
博多已經光顧了好多年，出品水準一直都好穩定，加上店內位置少，每次經過都要排長隊（沒辦法誰叫人好吃）。
豚骨拉麵
博多的拉麵從麵條就已經和其他人很不同，偏細幼一點，我們都比較喜歡這種類型的拉麵。湯底很濃，加桌上放置的芝麻粉等配料會更加香。叉燒我覺得不是很多哈哈，但是不會有腥味，所以綜合評價我覺得是廣州吃過感覺最好的拉麵店。
博多一幸舍
正佳廣場B1層（其他分店自行點評搜索）
周一至周日 11:00-22:00
6.
大和櫻花爛漫豚骨拉麵
在花城匯找東西吃的時候偶然進去的一家拉麵店。這個品牌貌似開了很多分店，以火影為主題，優勢是店內環境空間比較舒適，空調充足。
一楽拉麵
不得不說料真的好足，外觀看非常飽滿。總體味道還可以，但是感覺不是太正宗，如果想隨便應付一餐可以嘗試。
黑芝麻焦蒜豚骨拉麵
只有兩塊豚肉，肉厚薄適中，湯底味道比前面那款濃。整體還是那句，還可以，不管是拉麵還是湯底都是普普通通，不是那種會想專程跑來一試的店。
炸雞
炸雞分量不是很多，但是蠻好吃的，外脆里嫩，就是油稍微多了點。有搭配的咖喱粉，值得一點。
大和櫻花爛漫豚骨拉麵
花城大道89號花城匯南區負1層D13-b號
11:00-22:00
7.
瀾-深夜食場
這家店雖然不是專做拉麵店，但是我還是想安利一下這裡的【地獄拉麵】。其他出品包括另外一款豚骨拉麵都沒有讓我產生任何波瀾，沒有想到地獄拉麵味道令我感覺驚喜！
老闆娘是日本人，服務態度非常好。整家店偏向居酒屋的設計，有兩間房間，室內室外都有位置。主打日式料理，有壽司刺身、燒物、拉麵、飯、酒都有。
地獄拉麵
我不太會吃辣，所以一般我都不會點地獄拉麵，而這款地獄拉麵令我改觀了。當我看到地獄拉麵，我會覺得是非常辣的那種，結果不是，是那種食慾大增的微辣，反正我很喜歡那個湯底。拉麵有點像韓國的那種速食麵，雖然不太正宗，不過味道真的很對我口味哈哈，讓我吃完還想吃多一碗的衝動，唯一要挑剔的話，就是上菜速度有點慢。
後來我去了天河南另一家居酒屋點了地獄拉麵，差點把我辣的夠嗆，從此我只敢在這家店點【地獄拉麵】吃。
瀾-深夜食場
保利克洛維2期時光里商城首層103室
周一至周日 09:00-02:00
總結
就個人喜好來說，我覺得博多出品最好最穩定（但是比不過我摯愛香港一蘭拉麵），一龍其次（就是肉的味道有點腥）。最不滿意是忍者拉麵，然後吃過其他拉麵店比如【一風堂】【豚一】【道頓堀九丁目】都不太喜歡（突然想起吃過最難吃的拉麵就在九丁目，連溏心蛋都帶有殼的那種，千萬別去踩雷！）
不知道誰又是你心目中拉麵店NO.1呢？
代表個人言論真實評論感受
禁止盜圖
請尊重原創文章和攝影作品
轉載請標明來源
THANKS FOR WATCHING
TAG:意味serendipity |