孕期為什麼不能漢堡？就要吃！那就吃這個吧

甘松米漢堡

孕期食譜

洋蔥含有槲皮素，具消炎、抗過敏的功效。

材料：

西紅柿1顆、洋蔥1顆、小黃瓜1條、生菜2片、白芝麻10g、甘松60g、白飯300g

做法：

1. 在煎鍋里放入圓形模，把飯放在圓形模里塑形。另外將醬油和味醂攪拌均勻，做成飯糰沾醬備用。

2. 把飯糰刷上沾醬，以中小火煎至焦黃，同時將生菜切成適當大小，西紅柿、洋蔥、小黃瓜切片備用。

3. 在飯糰的內層擠上沙拉醬。

4. 再依序放入西紅柿、洋蔥、小黃瓜，並擠上西紅柿醬，夾層完成後，撒上甘松即可。

Point：

1.塑形時建議多放一點飯，使飯糰緊實，在煎的過程中不易散開。

2.使用隔夜飯來製作，口感較好，且飯粒分明。

3.也可以將米漢堡放入烤箱里，以120℃烤2分鐘，代替煎的方式。

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