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喝一口茶,品一種美

當今,茶風漸盛,各種奇葩的茶事表現層出不窮,琢磨起來頗有意思。

別說民間沒有高手。坐在計程車里堵在霧霾中的公路上,心裡的煩躁好象窗外此起彼伏的喇叭聲。這時,司機師傅擰開手邊的保溫杯,一股濃郁的茉莉花香瞬間充盈了狹小的車廂。「呵,真香啊,您這喝的四百一斤的吧?」「哪呀,五百多呢,見天兒在外邊奔飭,得喝點好的…」一時間,喝的幸福,聞的開心。其實,茶事本身就是可俗可雅,這個天天都發生在城市各個角落的場景,充分詮釋了茶的至俗之美。

有一些茶人,他們非常在意茶的品質。樹種、工藝、真假、優劣、級別、主泡器、泡茶三要素、水含香、湯感、葉底……各種物理化學名詞兒充斥著品茶全過程,那習茶的認真勁兒不亞於科技人員做實驗。在茶事中,他們充分體會到了發現之美、執著之美,重拾好奇心,享受到學習的樂趣。在這種修鍊般的學習中,思維越發嚴謹,內心越發清明,可以說盡享茶的理性之美。

器為茶之父。有些人因為愛茶而喜歡上了林林總總的茶器。手工編織刺繡的鋪墊、沉香木的茶盤、工藝精湛的老鐵壺、名家製作的紫砂壺、絕版的品茗杯……茶台上琳琅滿目,件件精品,奢華得令人嘖嘖稱嘆。當然,只有美器還不足,還要有好茶,好的泡茶技術,和對茶對人對事真正的尊重。茶,力行簡約;器,崇尚華美,兩者配搭,相得益彰。這是茶的奢華之美。

還有些人,著意強調茶事的儀軌和精神內涵。茶事前必先凈手、沐浴、更衣、與茶做超時空的交流。神行空靈,言語空泛,心理暗示頗多,至動情處參與者涕淚橫流,品茶倒成了言外之事了。此時茶不再是飲品,「茶道」「美學」也都不夠確切,倒更像是心理診療或行為藝術——只要能讓人心靈放空,便也是好。這大概可稱之為茶的儀式之美。

世有萬象,茶事亦有百態,孰是孰非,大抵可以用那句流行的網路俗語概括——您開心就好。


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