煮粥加一物，降脂防癌養肝腎！12種花樣吃法，讓你每天不重樣

自古以來，粥就有「世間第一補人之物」的美譽，能夠幫助消化、增強食慾、補充體力、防止便秘……

上面所說的白粥都這麼養人，在煮粥時加一點其他養生食物，不但美味而且有你想不到的神奇作用哦~插一句話，李時珍在《本草綱目》中就曾介紹葯粥62種，可以說很多了~

煮粥加一物，安神助眠、養胃補脾

1

加山藥：養胃補脾

山藥具有補脾養胃的功效，而且藥性緩和，很適合小孩子、年老或體虛的人長期用於調養身體。

做法：

干山藥片45～60克，或鮮山藥100～200克（對山藥的品種沒啥要求）；梗米100克。把山藥洗凈切片後與梗米同煮，煮熟即可食用。

2

加桑葚：安神助眠

如果你是因為心血管疾病引起的睡不著、睡不好或失眠嚴重，可以來點桑葚粥。

做法：

桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，和糯米同煮，粥熟後加入冰糖即可。

3

加菊花：養肝明目

菊花，疏風清熱、養肝明目。這款粥適用於外感風熱或肝火上炎所致的頭痛目眩、心煩口渴等症；高血壓、冠心病患者，春夏季宜食此粥調養。

做法：

菊花10克、粳米50克、冰糖少許，將菊花磨成粉末備用，粳米煮至米開湯未稠時，放入菊花末，再用小火，加蓋稍煮即可。建議每日一次，溫服。

4

加蓮米：健脾補腎

蓮米粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神的功效，適用於脾虛食少、腹瀉乏力、腎虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢等症，也可作為病後體虛及神經衰弱患者之膳食。

做法：

蓮米20克、粳米100克，將蓮米泡發後，在水中用刷將表皮擦去，抽出蓮心放入鍋內加清水武火煮爛熟備用；後將粳米洗凈放入清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮米攪勻再煮10分鐘即可食用。

5

加胡桃仁、枸杞：潤肺止咳

胡桃、枸杞均有滋補肝腎、潤肺止咳、健腦明目的作用。

做法：

胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克同煮成粥，粥成後加少許冰糖調味即可食用。

除了上面的，你還可以加下面這些，也有很好的養生作用，有的甚至是防癌「明星菜」

粥+竹蓀：梗米50克先熬粥，快熟時加入提前泡軟、切碎的竹蓀10克，再煮10分鐘即可。

粥+魚肚：梗米50克，魚肚2個，一同熬粥服食。（魚肚為魚鰾，含豐富營養成分和多糖，有助增強人體免疫力）。

粥+西蘭花：梗米50克熬粥，快熟時加入碎西蘭花80克，再煮5分鐘即可。

4款養生粥，降血脂調脾胃

不同米熬的粥，養生功用也不一樣。比如小米健脾和胃、補益虛損、和中益腎；粳米除煩止渴、益精和五臟；糯米止虛汗；薏米清熱滲濕。

1

南瓜雙米粥

材料：南瓜、小米、玉米

養生作用：南瓜補中益氣，小米補虛滋補，玉米調脾胃，可以說這款粥對脾胃差的人相當好。

2

燕麥降脂粥

如果你覺得燕麥粥口感不是那麼好，熬粥時可以加點牛奶來調和。

燕麥是公認的健康食物，不但能控制和減輕體重，而且對血脂高的人很好，可以作為日常的保健飲食。

3

蕎麥降火粥

春天這個季節最易乾燥上火，那麼你需要一款降火粥。蕎麥降火作用很好，在上火後可以熬此粥來緩解上火情況。

4

八寶養腎粥

如果是腎虛造成的夜尿頻多，那可以常喝八寶粥來養養腎。

做法：山藥、黑芝麻、黑米、雞頭米、板栗、枸杞、核桃、花生等一起熬煮。

粥的正確喝法是……

1、粥雖好，不要餐餐喝

粥為流食，與同體積的米飯相比，在營養上要差一些。有些人聽人說粥養人，恨不得餐餐喝粥，這樣是不對的。時間長了，會因能量和營養攝入不足而導致營養不良。

所以，一天吃一頓粥就可以了，同時要搭配一些有營養的蔬菜肉類，不要只吃鹹菜。

2、都說粥養胃，有一種胃病不能多喝！

大家都知道粥養胃，但有一種胃病要特別注意：

喝粥會使胃酸分泌過多，對於本就容易反酸的胃食管反流患者，以及胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者來說，喝粥反而會刺激胃酸過多分泌，加重病情。

3、糖尿病患者，最好不喝熬成糊狀的粥！

熬的特別糊的粥，升糖會很快，所以糖尿病人注意這一點。

另外，粥消化快，糖尿病人更容易餓，這就讓人吃了很快又想吃；短期內，粥容易被身體所吸收，可能會導致血糖迅速升高，或者波動過大，不利於血糖的控制。因此，糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

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你還知道哪些好吃又養人的粥？

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（不許自己一個人偷偷知道哦~）

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