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日本文化的前世今生

花見,意即「賞花」。但日本的「花見」遠遠超出了中文「賞花」的字義。花見源自古代日本祈念豐饒的宗教儀式,《常陸國風土記》中就有人們在春天花季登上筑波山設宴舉行歌會的記錄。平安時代初期「花見」成為宮廷貴族的節日,成為「花之宴」,始於812年在京都神泉苑舉行的賞花詠詩會。鎌倉時代之後,「花見」的習俗也在武士階層中普及開來,尤其是武士首領豐臣秀吉在醍醐山和吉野山的賞花會以極盡豪華奢侈著稱。江戶時代以來,「花見」在江戶等大都市的平民百姓中盛行,出現了許多賞花「名所」。如今,在盛開的櫻花樹下野餐,是日本櫻花季的典型民俗。

— 奈良時代 (710-794) —

花見文化與中國淵源頗深,眾所周知,中國是日本文化的啟蒙老師。奈良時期,日本「崇中媚外」風氣特別嚴重,貴族們追隨中國文化,嚮往梅花和唐詩,因此詠梅成風。奈良時期所說的「花見」(はなみ),指的是賞梅而不是看櫻。後來還舉行關於「梅」的吟詩大會,並把比較不錯的作品收錄到「萬葉集」中。

「梅下的吟詩大會」就是日本「花見」的前身。

《萬葉集》中詠梅詩有 118 首

奈良時期的畫作,賞梅圖

奈良時期的一位女天皇——持統天皇特別喜愛櫻花,多次到奈良的吉野山觀賞櫻花。吉野山自古就是賞櫻名所。

— 平安時代 (794-1185) —

到了平安時期,學問之神「菅原道真」意識到,日本應該擁有屬於自己的文化,不能這麼照搬照抄山寨下去了。於是向天皇提出廢除遣唐使制度。此後日本不像以前那麼大規模成系統地吸收中國文化,日本人民開始強調「自己」的傳統文化。

「花見」這個party自此被日本化。中國的「梅」,被國產的「櫻」所取代。而詩被「和歌」取代。

平安時期貴族賞櫻圖

平安朝的嵯峨天皇首創春天賞花饗宴,開了宮廷「花見」的先例。26歲的嵯峨天皇風華正茂,一天,看到自己以前命人種植的櫻樹花開如錦,雅興大發,在宮中開宴,命文人賦詩。從此「花見」成為貴族們的時尚,白天在花樹下飲酒賦詩,晚上在花樹下枕香而眠。自上而下的審美從宮廷又影響到了民間,寺廟神社, 貴族間盛行在櫻花下舉行慶會。

—鎌倉-室町時代 —

(1185—1568)

鎌倉幕府推翻了中央貴族,宣告了絢爛璀璨的平安時代的結束,在貴族時代地位很低的武士登上了歷史舞台,賞櫻的活動也逐漸擴散到武士階層。櫻花雖花期短暫,凋零時卻有一種絢爛的極致美,這一特點與死亡時也要保持高雅姿態的武士精神不謀而合,公元1300左右的鎌倉時代,櫻花樹下的連歌集會活動在武士中很是盛行。

武士賞櫻圖 選自津和野百景圖?39圖

—桃山-江戶時代 —

(1568-1867)

安土桃山時代的時候,到了織田信長豐臣秀吉掌握中央政權的時代。

為了秀實力,他們又擴大了「花見」的規模,連續五日在神社中進行 「茶會」「歌會」「能會」等大型表演活動。

有關豐臣秀吉賞花的逸聞很多,最著名的就是「吉野の花見」「醍醐の花見」。吉野賞花是在豐臣秀吉的鼎盛時期1594年召開的賞花大會。為了這次賞花大會,豐臣秀吉派人從大阪運來1000多棵櫻花,帶領隨從5000人左右,場面甚是宏大。各個武將在宴會中變裝大玩cosplay,盡情喧鬧。接著1598年,在京都醍醐寺召開了以豐臣秀吉為首的以武士為中心的醍醐賞花。此次賞花依舊規模宏大,據說光是侍奉的下人就有1300人左右。

豐臣秀吉晚年在京都醍醐寺的賞櫻活動

平民賞櫻的真正盛行已是到了公元1600年左右的江戶時代。德川幕府的第八代將軍,德川吉宗命令在江戶大量栽植櫻花,這才有了東京現在的諸多賞花勝地。

從此之後,「花見」活動在民間廣泛被推廣,和現在的面貌相差無幾了。

浮世繪記錄的江戶時代千代田地區的賞櫻盛景

大家組團在櫻花樹下,吃,喝,玩,樂——白天除了賞花本身,還在櫻花樹下喝酒,吃花見糰子、花見便當、和果子等。夜間可以賞夜櫻,很多公園也會懸掛紙燈籠。在日本大部分地區,櫻花盛開的時節也是開學和畢業的時候,因此聚會的主題也經常與此相關。

— 浮世繪中循「花見」—

江戶時期,庶民賞花的機會大大增加,以賞花為主題的畫作自然也就大量出現在紀錄江戶世風民情的浮世繪中。歷代浮世繪畫家,像葛飾北齋,歌川廣重等都創作過許多以賞櫻為主題的畫作,筆墨里記錄著千百年來的花見文化。

古· 寬永寺 | 今· 上野恩賜公園

1625年,日本最早的公園江戶寬永寺竣工,院內栽植了許多從奈良的吉野山上移植過來的日本山櫻花,由此,寬永寺在17世紀就已經成為了江戶一帶有名的賞櫻勝地。1873年,人們在寬永寺舊址上修建上野公園,此時園內櫻花樹已多達1300株,佔地53萬平方米。

歌川廣重《上野山王山?清水觀音堂堂花見》

不忍池的河堤上,沿途已然種滿了日本山櫻花。不忍池名稱的由來,是依上野一帶的"忍山岡"來命名。這裡以前是海,海岸線後退,在平安時代變成沼澤。在寬永寺營造時,比照琵琶湖,建成了不忍池。

日本山櫻花因是產自日本本土的櫻花樹,一直都是日本文化中很重要的樹木,花是白色的,開花時會長出紅色嫩葉,直到江戶時代都是最常見用於觀賞的櫻花,但在江戶時代末期, 江戶染井村的植木屋發現了一種新的嫁接技術, 培育出一種叫吉野櫻的新品種,這種櫻花有極強的繁殖力,現在全日本所栽種的櫻花約有80%為吉野櫻。

歌川廣重《江戶名所·上野東叡山境內》

這幅畫的主角雖不是櫻花,但粉白的花樹在暗色的寬永寺前卻很是搶眼。

夜晚櫻花樹上點亮的雪洞燈

上野公園不忍池中遊船賞櫻

如今,上野公園在夜晚依舊使用傳統的照明工具「雪洞燈」來照明。每年賞櫻時節便有200多萬人聚集到此,熱鬧非凡。公園內,隨處可見鋪著席子坐在地上,享受櫻花盛宴的日本人。湖邊自然十足的風景,還有特色小吃的香味和吆喝,想來便會是美好的一天。

坐標東京都台東區上野公園,池之端三丁目

花期3月下旬 ~ 4月上旬

古· 隅田川 | 今· 隅田公園

1717年,江戶幕府第八代將軍德川吉宗為了讓平民享受賞櫻樂趣,在隅田川的堤岸上種植櫻花樹。江戶時代,成為著名賞櫻勝地「墨堤之櫻」。1931年,此處修建了隅田公園,從吾妻橋到櫻橋約1000米的河兩岸,700株櫻花樹排成行。

歌川廣重《名所江戶百景·隅田川水神之森真崎》

透過墨堤上盛開的「八重櫻」 。從墨堤上眺望美麗春景,遙望對岸的筑波山,畫面中的水神社,因能驅除水患而備受信奉。八重櫻是江戶栽培的新品種,不僅呈現樹枝下垂的形態,其花瓣也有10多片的重瓣花。被認為是大葉早櫻突變的品種,現常種植於公園和寺院神社等地。

歌川國芳《隅田川之朝霧》

早起忙碌的婦人們不知是要趕往何處,三人似乎不是像在賞櫻,櫻花只是她們歇腳聊天時的背景。此時的櫻花,早已成為畫家喜愛運用的構圖元素之一。

歌川廣重 《江戶自慢三十六興·向島堤櫻花餅》

畫中的婦人穿著華麗,似乎是剛剛買了櫻花餅,二人一起正興高采烈地趕往賞櫻的地方。

花開繁盛的隅田川墨堤

隅田公園櫻花盛開眺望東京塔

漫步在隅田公園,既可以在櫻花樹下信步而行,也可以乘坐隅田川的水上巴士或屋形遊船眺望兩岸櫻花。遠望東京晴空塔,與櫻花交相輝映,美不勝收。

坐標東京都墨田區向島1-2-5

花期3月下旬 ~ 4月上旬

古·御殿山 | 今· 品川

1717年,德川吉宗將軍在隅田川種植櫻花的同年,也在品川的御殿山等地種植大量櫻花樹。當時移植的多是日本山櫻花。

葛飾北齋《富岳三十六景·東海道品川御殿山》

這幅畫呈現了江戶市民在品川觀賞櫻花的盛景。著名的《神奈川衝浪里》也出自畫集《富岳三十六景》。這一系列,描繪了由日本關東各地遠眺富士山時的景色。畫面中的櫻花造型獨特,也是北齋畫櫻花遠景時慣用的筆法,團簇的櫻花向棉花糖一樣軟糯,甚是可愛。

歌川廣重《江戶名所·眺望四季·御殿山賞花圖》

江戶時代的品川名叫「品川宿」,是東海道上著名的驛站。從品川宿遠眺江戶灣,景緻開闊。畫中遠處的女性正席地而坐,一邊吃帶來的便當,一邊賞花。這樣美食相伴的賞櫻活動似乎200多年來都未曾改變過。

品川盛開的櫻花粉嫩如海

如今,品川御殿山中盛開著染井吉野,山櫻花,里櫻等不同品種的櫻花約70株,可以欣賞到逐漸隨著時節改變而綻放的櫻花,花期錯落,交替綻放。

坐標東京都北品川4-7-35

花期3月下旬 ~ 4月上旬

古·小金井橋 | 今· 小金井公園

1737年,德川吉宗命人在江戶的小金井橋附近種植10000株櫻花。如此大手筆的櫻花樹移植,造就了小金井的賞櫻勝地。

歌川廣重《江戶近郊八景·小金井橋夕照》

江戶時期的小金井尚且只算近郊,一派天然的山野作風,沿岸卻也種植著許多的櫻花樹,可見櫻花樹在江戶時代的推廣和種植範圍之廣。

歌川廣重《富士三十六景· 武藏小金井》

歌川廣重的構圖十分靈動,這張畫作的重點並不在櫻花樹上,而是在前景巨大櫻花樹鏤空的奇特造型中如鑲嵌進的富士山頂,彷彿能從遠處三隻春燕自由飛翔的動作中讀出畫家對自己巧思的一絲絲得意。

小金井公園開得熾烈的櫻花

小金井公園是一個入選賞櫻名勝100處的公園。自然環境很好,綠草如茵,櫻花滿開,櫻花祭典在每年都會舉辦~在綠地上野餐是來此處賞櫻的一大享受。

坐標東京都小金井市櫻町3-7-1

花期4月上旬 ~ 4月中旬

古·神奈川橫濱 | 今·神奈川橫濱

歌川貞秀《神奈川橫浜新湊港崎町游郭花盛之圖真景》

此時的櫻花已經不是單純地種在景色美好之地,供人欣賞。人口繁茂的商業街兩側也都被種上了成排的櫻花樹林,粉嫩中透露著數不盡的江戶繁華。

櫻花盛開時分的縣立三池公園

位於神奈川橫濱市的縣立三池公園,因園內有三座池塘而聞名,到了櫻花季,園內有約78種,1600多株的櫻花盛開在三個池塘之上,給池水平添一層春色。

坐標神奈川縣橫濱市

花期4月上旬 ~ 4月中旬

小田原城址公園櫻花盛開

位於神奈川橫濱市的小田原城址公園,園內櫻花主要種植於昭和時代初期,約有1000株櫻花,其中多為染井吉野。花開時節,可以欣賞到在燈籠的的燈光下夜櫻夢幻般的姿態。櫻花圍著護城河,花叢背後的天守閣,無論從顏色還是從造型都與盛開的櫻花搭配得完美無瑕。

坐標神奈川縣小田原市城內

花期3月下旬 ~ 4月上旬

2018最新日本賞櫻花期

了解了日本「花見」的前世今生,來賞櫻時也別人多了那麼一丟丟的樂趣吧。每到櫻花季,賞花大軍踩著每年日本觀光廳發布的「櫻花前線」從各地紛沓而至。是呀,誰不想把春天留在醉美的櫻花季里呢?

4月,就來次櫻花樹下的野餐吧~赴一場開心的「花見」之約!


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