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中華料理太受歡迎?中國餐館「佔領」日本著名風俗街

據日本媒體3月29日報道,在日本埼玉縣川口市,有一條著名的風俗街。然而,最近這條街的中國餐館數量顯著增加,幾乎「佔領」了整條街。四川菜、東北菜、上海菜等各種中國美食都能在這裡看到,不知道的人還以為來到了中國。

許多日本人喜歡來這條街,因為可以感受到一個「不同的世界」。其中有一家中國的東北菜餐館特別受歡迎,這家餐館兩年前開業,儘管剛開始很多顧客都是中國人,但是現在越來越多的日本人來這裡吃飯。老闆表示:「現在,大部分通過手機訂餐的人都是日本顧客。」

這家餐館最受歡迎的是東北鐵鍋燉,將排骨、玉米、南瓜、豬肉、豆腐、大白菜等放在一起燉。有人甚至開車一個小時來用餐。

餐館所有的菜單都是中文的,有人問為什麼不用日文的時候,老闆表示,不知道日文菜名怎麼說。不過由於每道菜都有圖片,所以日本顧客不用擔心怎麼點菜。

除了這家東北菜館之外,近幾年越來越多的中國餐館在此開業。這條街從二十世紀90年代以來一直以各種風俗店聞名,不過大部分卻在2007年停業,這導致周圍的食品店也失去了客源倒閉。也因此,中國餐館抓住機會進入。

山田慶忠也叫孔憲蕚,是孔子的72代後裔,他在川口市開了一家山東菜館。

孔憲蕚表示:「每次有當地店鋪關閉,就會有中國餐館填補空缺。」「這裡附近的工廠有很多中國人,隨著人數的增加,對中國食物的需求也大增。」

中國餐館之前在東京以及橫濱的中華街比較集中,因為遊客比較多。不過在媒體的報道之後,這裡也越來越受人關注。

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