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3D果凍花讓大家看到不捨得吃!

3D果凍花讓大家看到不捨得吃!

1 你聽說過「3D果凍花」嗎?就是利用果汁等原料,在透明的果凍中繪製花朵等圖案。這種色香味俱全的甜品源自西班牙,在越南發揚光大,非常適合當伴手禮,當小編在撰寫這篇文章時,發現一間在台灣的果凍花專賣店「3D果中花」做的有過之而無不及!

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2 「3D果凍花」的製作過程並不複雜,但對技藝和審美有很高的要求。它的上層是透明的果凍,裡面有栩栩如生的花朵、植物,下層則是牛奶底。

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3 想要讓上下兩層不分離,成為整體,需要一些技巧。

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7 這種甜品太美了吧,根本捨不得吃,完全就是藝術品啊~

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