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這菜被稱為「最佳美容食品」,女性要堅持吃,還能讓你遠離乳腺癌

南瓜被稱為「最佳美容食品」,常吃南瓜,可以是使大便通暢,肌膚豐美,特別是對女性,有美容養顏的作用,你知道嗎?南瓜其實是慈禧太后食譜中必備蔬菜哦!清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜,這樣才能永葆青春。

除了美容養顏之後,南瓜中富含胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素A及其衍生物,從而降低機體對致癌物質的敏感程度,進而穩定上皮細胞,防止體內一些正常細胞的癌變哦!特別是現在社會,據調查目前有70%~80%的女性有不同程度的乳腺增生。因此平時要多吃一些具有行氣通絡、化淤散結功效的蔬菜,而南瓜就是其中的一種。

我相信很多人去超市買菜的時候,往往會忽略一道菜,那就是南瓜。我們家也很少吃南瓜,總感覺南瓜是比較西方的菜品,做做南瓜餅或者南瓜粥比較合適,炒的話就很少了。其實南瓜這種稍微有點甜的食物簡單炒一下也很好吃的!今天給大家分享的就是一道快手的小炒。

材料(兩人份): 南瓜1 / 6個、大蔥1 / 4個

一大匙砂糖、料酒2大匙、鹽1 / 2小匙、醬油1小匙 、大蒜1 / 4片、黑胡椒少許、橄欖油少許

步驟:1.南瓜對半切開,將中間的南瓜粥和棉絮狀的東西去掉,取1/6個,切成小片狀,白洋蔥切成條狀;所有的調味汁混合在一起,放入一個小碗中備用;

2.取一個小鍋加入水,等誰燒開之後放入南瓜,煮五分鐘左右,等南瓜變軟之後,加入洋蔥,繼續煮1-2分鐘後撈出來;

3.將調味汁倒入南瓜和洋蔥的混合物中,攪拌均勻,裝盤即可!

非常快收的一道小炒,不需要用到油炸或者油炒,只需要將食材煮熟,然後加入調味汁即可!這樣也是非常健康的哦,少油少煎,關鍵味道也很不錯哦!喜歡可以收藏試看看喲!

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