想要節食減肥？可為什麼節食後反而胖了？

相信有不少人都有這樣的疑惑，

我平時吃的很少只能維持體重不變，

一旦比平時稍微多吃一點點，

體重立馬就會長起來，

到底是什麼情況？

聽聽你的大腦怎麼說......

飢餓和消耗，是由大腦掌控的

大腦的一個部分叫下丘腦，

它調節著你的體重，當你體重減輕的時候，

大腦會用有效地工具讓你的體重回歸，

回歸到它認為正常的狀態。

如果你減重過多，你大腦的反應就是你快餓死了。

無論你最初是胖還是瘦，

大腦的反應都是一模一樣的。

我們非常希望我們的大腦，

可以感知我們是否需要減重，但它不能。

如果你真的減去了很多體重，你會感到很餓，

你的肌肉會消耗更少的能量。

大部分節食者都會反彈

一些長期研究表明，

在青少年初期節食的女孩，

在五年之後超重的可能性是未節食者的三倍。

節食五年之後，大多數人體重會反彈，

其中百分之四十的人甚至比原來還要重。

如果你想到這些，

節食的一般結果是在長期過程中更有可能增重，

而不是減重。

節食會耗費掉人意志力

人的意志力是有限的，

它原本應該用在學習上，

或者是完成某個重要的計劃，

但現在如果全部耗費在節食上，

這將嚴重影響人的生活。

如果你正在節食，

假設你想把注意力分散到其他方面的時候，

最終一定會以失敗告終，

因為節食者的意志力，

已經被節食耗費的乾乾淨淨了。

節食者該做些什麼？

簡單說，就是留心。

並不是說你需要學著調整或開始練習瑜伽，

我指的是在吃上面多加註意。

學會了解身體發出的信號，

這樣可以讓你在餓的時候吃，在飽的時候停下來。

你需要一心一意坐下來吃一日三餐，

當你開始吃和吃完之後，

想想你的身體感覺如何，

讓你的飢餓感決定，你應該什麼時候停止。

健康的生活習慣才是正道

研究設置的四種健康習慣分別為：

吃足夠的水果和蔬菜、

一個星期鍛煉三次、不吸煙、飲酒節制。

在上圖中分別為1、2、3、4。

那些沒有任何一個健康習慣的人，

有更高的死亡風險。

對於那些沒有健康習慣的肥胖者，

這種風險極高，

比那些在研究中最健康的一群人高七倍，

但是健康的生活方式也能幫助肥胖的人。

對同時擁有4項健康習慣的人來說，

不管他們是否超重，他們的死亡風險都很低。

精神學家桑德拉·阿莫特，

用自己的故事講述大腦是如何控制我們的身體，

為什麼節食不僅不起作用，

而且帶來的危害比好處更多。

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