堅持用蒲公英泡水喝，一個月後身體有巨大變化，卻有4類人慎用！

春天是挖蒲公英的火熱季節，全國各地、各類人士都在空閑時間到野外、路邊挖蒲公英。

在很多人心裡蒲公英就是一種野菜，有的地方叫它婆婆丁，還有叫黃花地丁的。但這幾年，很多人研究蒲公英的藥用價值，有人稱「蒲公英堪比冬蟲夏草」、「蒲公稱為草藥皇后」等。

為什麼蒲公英這麼受歡迎？蒲公英到底有啥功效？我們一起來了解一下。

蒲公英有哪些成分？

現代研究發現，蒲公英中還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康功效的營養成分。

生蒲公英富含蛋白質、維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

一碗煮過的蒲公英葉子含有鈣147毫克、鉀244毫克、強健骨骼的維生素K 203毫克，還有高達3克的膳食纖維。

不止如此，一碗蒲公英含有4944微克的護眼營養明星：葉黃素與玉米黃素。

蒲公英是綠色蔬菜，含β-胡蘿蔔素是最多的，而維生素A的含量在所有食物當中排名第三，只要一小碗就有超過10000國際單位的維生素A。

蒲公英有哪些功效？

蒲公英是一種葯食兩用的植物，可用於日常綠色蔬菜食用，可以長期堅持用蒲公英泡水來保健身體。

作為食物來說

春季是挖蒲公英的旺季，人們將採挖來的蒲公英做成涼拌菜、或者蘸醬吃，也有包餃子做鍋貼的。

也有很多人將蒲公英製成茶以便夏天、秋冬季節泡水喝。但不同部位有不同功效。

1：製成蒲公英葉茶

做法：

將新鮮採挖的蒲公英葉洗凈，晒乾，放入玻璃瓶中保存就行了。

功效：

現在研究發現，蒲公英中具有廣譜抗菌作用的有綠原酸、咖啡酸。整體來說，其含量一般是葉＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，選用蒲公英葉茶泡水喝更好。尤其對春天上火引起的口腔潰瘍、嗓子疼痛等癥狀，效果更佳。

2：製成蒲公英根茶

做法：

? 將新鮮採挖的蒲公英根洗凈，甩甩上面的水。切成一塊一塊的，放在烤箱中烘乾即可。

或蒸好了在太陽下晒乾，去除水分即可。

最後，將制好的蒲公英根茶放在玻璃瓶中，每天放3-6g泡水喝就行。

功效：

蒲公英入肝經，其根部含多糖及其它有效營養更多些，擅長排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著，所以保護肝臟，首選蒲公英根泡水喝。

作為藥物來說

蒲公英，性寒、味苦、甘，歸肝經、胃經，具有清熱解毒、消炎去火、利尿散結的作用。

1：堅持用蒲公英泡水喝，乳腺會變好

據古醫文獻記載，《本草經疏》：「蒲公英乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。」

《唐本草》：蒲公英「主婦人乳癰腫」；

《本草正義》：蒲公英「治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效」。

現代臨床也證實了，蒲公英對女性乳腺疾病有很好預防和治療作用，可內服、可外敷。

2：堅持用蒲公英泡水喝，胃會變好

《本草新編》中記載，蒲公英「為瀉胃火之葯，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙」。

現代研究發現，蒲公英具有廣譜抗菌作用，能殺滅抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。

蒲公英中含蒲公英素，被認為可刺激消化器官，促進肝臟和膽囊分泌膽汁，膽汁流量一多，從而幫助腸道蠕動，對治療便秘和消化不良很有用。

3：堅持用蒲公英泡水喝，尿尿會更順暢

據《滇南本草》中記載，蒲公英「止小便血，治五淋癃閉，利膀胱」。

蒲公英也有「尿床草」之美譽，也就是說蒲公英有很好的利尿功效，對尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性腎盂腎炎等有一定輔助治療作用。

4：堅持用蒲公英泡水喝，肝臟會變好

蒲公英入肝經，具有很好的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定保護作用。

堅持用蒲公英泡水喝，對身體影響最大的首推保肝，清肝毒，預防肝損傷，尤其因酒精引起的急性肝損傷。

蒲公英功效多，但性寒，這4類人要慎用：

1：脾胃虛寒者；

2：久病未愈者；

3：過敏者慎用；

4：慢性腸炎者；

為降低蒲公英寒性可以這樣做：

1，將蒲公英葉或蒲公英根按照紅茶發酵工藝進行處理，製成蒲公英紅茶或蒲公英根紅茶，這樣能降低蒲公英的寒性，也就適合更多的人泡水喝了。

2，用蒲公英泡水喝，放些溫性的食物，比如大棗、枸杞、玫瑰花等，中和一下就行了。

不管哪種方式，最初喝的時候，建議用量逐漸增多為宜。

結束語：蒲公英功效多，堅持泡水喝身體變化才會更明顯哦！

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