健康記：除了泡水喝，中藥枸杞這3種吃法更養生！
對於枸杞，想必大家都耳熟能詳的了，最近它和保溫杯搭配更是成了人們熱烈討論的養生話題。
是的，枸杞自古以來就有著很好的藥用價值，目前正越來越廣泛的被人們當做保健養生的一種方式，深受廣大上班族的喜愛。
可你知道嗎?枸杞除了泡水喝可以養生之外，它還有著其他更佳的養生吃法哦。今天就跟隨小編一起來學習一下關於枸杞養生吃法方面的知識吧!
枸杞的功效主治
目前，作為藥用的枸杞，以寧夏所出產的最為正宗，中醫認為，枸杞性溫味甘，具有滋補肝腎和益精明目的功效，作為保健的養生藥材，主要有以下幾個方面的作用：
1.增強免疫力
枸杞當中含有的枸杞多糖是一種免疫增強劑，可以幫助人體提高細胞免疫功能，因而日常吃點枸杞可以有效提高免疫力，預防疾病。
2.保肝護肝
枸杞子還具有保肝護肝的作用，研究表明，枸杞有抗脂肪肝的作用，可以對肝細胞起到保護作用。
3.延緩衰老
除了保肝護肝的作用之外，枸杞還有抗腫瘤的作用，同時它還可以有效的清除體內過量的自由基，降低脂褐素含量，起到延緩衰老的作用。
除了泡水喝，枸杞這3種吃法更養生
枸杞最為常見的吃法可能就是泡水喝了，然而，研究表明，單純的泡水喝，並不能把枸杞的營養全部吸收，以下3種吃法，其對於枸杞的營養吸收效果更好，所以更加有利於身體的養生保健：
1.干嚼
枸杞當中含有胡蘿蔔素等成分，但由於胡蘿蔔素不溶於水，因而泡水喝往往無法吸收其全部的營養成分，這時候干嚼可以有效的吸收枸杞中的營養成分，所以功效也會更好。
睡前干嚼幾顆枸杞子，對於身體大有裨益，不僅可以緩解夜間口乾的問題，還可以幫助睡眠，一般睡眠嚼服10-30克就可以了。
2.煮粥
由於枸杞當中有不少成分是不溶於水的，所以，用枸杞與其他事物一起煮粥，可以使其中的有效成分如胡蘿蔔素等充分溶解，不僅滋補，還不會上火。
美顏食療粥：紅棗枸杞粥
材料：紅棗75克，糯米100克，枸杞15g，白糖適量
做法：將紅棗和枸杞用水洗凈，浸泡20分鐘，然後將米洗凈後，放入鍋中煮沸，放入紅棗和枸杞，煮10分鐘後加入白糖調味即可。
功效：補血養顏，強身健體。
3.煲湯
枸杞另一種養生吃法就是煲湯了，這是不少煲湯一族比較喜歡的養生方式，配合其他的中藥材，可以讓葯膳湯更加的滋補。
滋補食療湯：枸杞燉雞湯
材料：枸杞15克，雞1隻，生薑、食鹽、料酒、蔥
做法：將雞洗凈，把枸杞放入雞的腹中，然後倒入料酒，加生薑、蔥段，武火蒸2個小時左右取出，加食鹽調味即可。
功效：滋補肝腎，改善失眠多夢、遺精等癥狀。
溫馨提示
1.枸杞性溫，對於熱性體質的人，應少吃。2.感冒發燒的人群不吃枸杞。
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【答案】
