蜂蜜是酸性還是鹼性，知道了能使你去掉很多病魔

大家好，我是蜂蜜老農，今天給大家分享的話題是「關於蜂蜜的酸鹼度。」

我們都知道任何食物都有酸鹼性之分，當然，蜂蜜也不例外，那麼蜂蜜是酸性還是鹼性？怎麼吃蜂蜜才會使我們的身體更加健康呢？蜂蜜是屬於鹼性食物，那麼食物是怎麼分別酸性和鹼性的，在這裡給大家順便擴展一下這一方面的知識，所謂的酸性食物和鹼性食物，這個區分和食物本身的味道呈酸鹼度是沒有關係的，而是食物進入人體之後，在人體內發生了一系列的反應有關。

那麼現代醫學研究表明食物的酸性和鹼性，酸性食物是指在人體中經過氧化分解後，再形成具有血液呈酸性反應的陰離子，比如鹽酸，硫酸等酸根離子，比如我們日常所說的蛋白質，脂肪，糖類等。就是我們所說到的肉類，魚類，蛋類，豬油，大米，花生等都屬於酸性食物。

鹼性食物是指在人體內經過氧化分解後，形為水和二氧化碳排出體外。而在氧化分解的過程中所分解成的金屬元素如鈣，鎂，鋅，鐵等。這些金屬元素在人體內就形成了使血液呈鹼性反應的，帶陽離子的鹼性氧化物，在我們日常生活中，鹼性食物有水果，蔬菜，茶葉，奶類，海帶等。以上就是酸性食物和鹼性食物，具體的分別原理，你知道了嗎？

專家特別提醒，實踐表明，如果酸性和鹼性食物與其他食物的搭配不當，可能會造成營養上和生理上的平衡失調，使體液酸鹼性的相對平衡，蛋白質的生理狀況，細胞的正常活動等就會受到影響。

特別隨著我們的生活水平提高，在現實生活中，很多人較多的使用酸性食物，而少食用鹼性食物，比如多食用肉類，而少食用水果和蔬菜！這樣就容易使人體的酸鹼失調，使血液的液體成為酸性，而使人體變為酸性體質也會引發一些酸性體質疾病，比如常出現的頭暈，全身乏力，感冒，便秘皮膚彈性較差失去光澤，甚至還可能造成記憶力減退等，這也就是我們常說的「百病皆從人體液趨酸性化開始」！

那麼接著回來，一起來看蜂蜜，那蜂蜜中含有多種鹼性的無機鹽類，故屬於鹼性食物，使用蜂蜜可以中和體內的酸性代謝物是體液成為中性，從而起到調節起內的酸鹼平衡，調節新陳代謝作用，這樣就可以有效防止我們常說的酸性體質病的發生了！

那麼蜂蜜老農，接下來給大家分享蜂蜜與那些食物搭配，使你的體質越來越好，越來越健康。第一種使用方法，蜂蜜和梨搭配在一起食用，做法：將新鮮的梨去皮，切成小塊兒，然後放在鍋里加水煮一會兒，取出帶泥的溫度將於60℃以下時放點蜂蜜，每天早晚食用，能夠潤肺潤燥和治療感冒等。

第二種食用方法，蜂蜜菊花茶，做法：先將干菊花放在開水裡浸泡幾分鐘，待水溫在60℃以下時，加上適量的蜂蜜，即可食用。它的功效有明目清肝，潤喉潤腸。這非常適用於經常面對著電腦，手機，電視的朋友們，可減少對眼睛及面部的不適應感。

第三種使用方法，蜂蜜和香蕉一起吃，可以做成蜂蜜香蕉汁，可以起到潤腸通便的作用，當然也可根據個人愛好甜度，加入蜂蜜的多少，當然也可以將香蕉加熱至40℃左右，再加入適量的蜂蜜，這樣會使人體的吸收更好。

說到這裡，你對蜂蜜又了解的多一點了吧。蜂蜜屬於鹼性食物，常吃肉類而少吃水果蔬菜的朋友們，可以選擇多食用蜂蜜哦。蜂蜜與其他食物的搭配吃法，可根據自己的身體狀況來適量選用蜂蜜，可以做成蜂蜜，茶水，蜂蜜，水果等，蜂蜜的吃法很多，他的功效也隨之不同。而在我的微信公眾號「蜂蜜老農」里，裡面有很多蜂蜜的知識，包括蜂蜜怎樣吃才能對身體有利，也包括蜂蜜與其它食物，怎麼搭配才能使蜂蜜的功效更加強大，合理的吃蜂蜜能讓蜂蜜的作用更好的展現出來，使我們人體健康變得更好。

本人是湖南張家界人，2017年大學畢業，在張家界深山農村自主創業養蜂，如果你想要了解更多的蜂蜜知識，可以關注我的微信公眾號「蜂蜜老農」我在那裡等你哦！

我相信「只要出發的方向正確，就不怕它再遙遠」，蜂蜜老農，加油！！！

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